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科目: 來源:北京市期末題 題型:單選題

某同學的腳趾之間奇癢,醫(yī)生診斷 他患了足癬,是由于感染了
[     ]
A.寄生蟲
B.真菌
C.細菌
D.病毒

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

食品腐敗的根本原因最確切的說法是
[     ]
A.由酵母菌的生長、繁殖活動引起
B.由乳酸菌的生長、繁殖活動引起
C.由醋酸菌的生長、繁殖活動引起
D.由微生物的生長、繁殖活動引起

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

種植大豆、花生等豆科植物時,不需要施加氮肥的原因是( 。
A.植物根中有根瘤菌B.植物的根可以制造氮肥
C.空氣中有氮氣D.土壤中有較多的氮肥

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科目: 來源:忠縣模擬 題型:單選題

剩菜剩飯可以用保鮮膜包起來短時間儲存,保鮮膜的作用是(  )
A.隔絕空氣,避免空氣中的細菌進入食物
B.擋住灰塵
C.隔絕空氣,把食物中的細菌悶死
D.釋放出化學物質(zhì)殺死細菌

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科目: 來源:蘭州 題型:填空題

生物圈中的大多數(shù)細菌對人類是______,但有些細菌對人類是______的,如結(jié)核桿菌能使人患結(jié)核病.

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

對細菌目前的用途,描述不正確的是(  )
A.通過轉(zhuǎn)基因技術(shù),可用于生產(chǎn)胰島素
B.可分泌抗生素
C.可用于凈化污水,生產(chǎn)沼氣
D.可用于加工食品

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

夏天把食品放在冰箱里冷藏,可延長保存時間,這是因為( 。
A.冰箱內(nèi)有殺菌物質(zhì)
B.低溫可使細菌產(chǎn)生不利變異
C.細菌具有趨向高溫的特性
D.低溫不利于細菌的生長繁殖

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列說法錯誤的是哪一項?( 。
A.冰箱能延長果蔬儲存時間的主要原因是降低了環(huán)境溫度,減緩呼吸作用
B.花生種子中富含營養(yǎng)的部分是子葉
C.草履蟲沒有神經(jīng),所以對外界刺激不會作出反應(yīng)
D.地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是生物圈

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

泡菜發(fā)酵過程中加入適量食鹽是為了( 。
A.抑制腐敗微生物B.保持水分
C.使產(chǎn)品咸味適口D.A和C

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

食品放在冰箱內(nèi)能保持一定的時間不腐敗,主要是因為冰箱中(  )
A.細菌都凍死了B.細菌繁殖很慢
C.沒有細菌D.冰箱中細菌較少

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同步練習冊答案