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科目： 來(lái)源：期中題 題型：連線題

將下列食品相應(yīng)的保存方法相連
①袋裝肉腸 A．曬干
②魚(yú)圓 B．罐藏
③牛肉罐頭 C．風(fēng)干
④方便面的蔬菜包 D．鹽漬
⑤農(nóng)業(yè)谷物 E．糖漬
⑥蜜餞 F．脫水
⑦咸肉 G．真空
⑧葡萄干 H．冷凍

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科目： 來(lái)源：期中題 題型：判斷題

利用某些細(xì)菌可以?xún)艋鬯?/div>
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科目： 來(lái)源：期中題 題型：讀圖填空題

工業(yè)和生活污水是我市長(zhǎng)江污染的重要來(lái)源，污水處理是水域環(huán)境保護(hù)的重要措施。右圖所示我市污水處理廠將污水引入曝氣池中，利用”（由多種微生物聚合而成的絮狀團(tuán)塊，主要是細(xì)菌）凈化污水的方法。試分析回答問(wèn)題：
（1）污水中含有的大量有機(jī)污染物可引發(fā)細(xì)菌等微生物的迅速繁殖；細(xì)菌通過(guò)_____作用獲得生命活動(dòng)所需的能量，同時(shí)將有機(jī)物分解成______等無(wú)機(jī)物，從而使水得以?xún)艋�。這一反應(yīng)過(guò)程與，因此，從生物圈的角度來(lái)看，多數(shù)細(xì)菌作為_(kāi)____參與了生物圈的_______。
（2）污水引入曝氣池后，需要向曝氣池中持續(xù)不斷地通入空氣，其作用是__________；為保證活性絮狀團(tuán)塊中微生物的生長(zhǎng)繁殖，曝氣池還應(yīng)具備__________等條件。

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科目： 來(lái)源：期末題 題型：填空題

發(fā)面做饅頭時(shí)，加入一些酵母菌，可以使蒸出的饅頭暄軟多孔。饅頭中孔泡的產(chǎn)生，是酵母菌在饅頭中產(chǎn)生的          受熱膨脹的結(jié)果。

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，這主要是由什么引起的（　�。�
A．曲霉菌B．蘑菇C．酵母菌D．軟腐細(xì)菌

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．蘑菇和腐生細(xì)菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質(zhì)循環(huán)
B．酵母菌只能生活在有氧的環(huán)境中
C．霉菌都是對(duì)人體不利的，如黃曲霉還可能致癌
D．春天可以到野外采拾真菌，野外的真菌鮮美，可以隨意食用

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科目： 來(lái)源：聊城 題型：單選題

下列現(xiàn)象與活動(dòng)，與真菌無(wú)關(guān)的是（　�。�
A．制作豆腐乳B．發(fā)面蒸饅頭
C．臟衣服受潮發(fā)霉D．幼兒患手足口病

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

夏天的梅雨季節(jié)，食品和衣服十分容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛，引起這種現(xiàn)象的原因是食品和衣服上長(zhǎng)有（　�。�
A．霉菌B．細(xì)菌C．病毒D．酵母菌

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科目： 來(lái)源：錦州 題型：單選題

在下列常見(jiàn)疾病中，由真菌引起的是（　�。�
A．肝炎B．肺炎C．艾滋病D．足癬

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科目： 來(lái)源：唐山 題型：單選題

下課后，同學(xué)們針對(duì)蘑菇展開(kāi)了爭(zhēng)論，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A．蘑菇是一類(lèi)大型的真菌
B．蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)
C．蘑菇均可以食用
D．蘑菇能產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖

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同步練習(xí)冊(cè)答案