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試管 | 實驗材料 | 唾液 | 清水 | 處理方法 | A | 饅頭塊2克 | 2毫升 | 0毫升 | 充分攪拌后放入37°溫水中10分鐘 | B | 饅頭碎屑2克 | 0毫升 | 2毫升 | 充分攪拌后放入37°溫水中10分鐘 | C | 饅頭碎屑2克 | 2毫升 | 0毫升 | 充分攪拌后放入37°溫水中10分鐘 |
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