科學家為證實自己所提的假設(shè)，常以什么為重要的支持依據(jù)                 

A、觀察            B、實驗            C、推論            D、考察

在顯微鏡下觀察到的物像若在視野左下方，要想將物像置于視野正中央，應(yīng)

將裝片移向　　　　　

A、左下方 　　　 B、右上方 　　　　 C、左上方 　　　D、右下方

民間食物如“臘八粥”、“揚州炒飯”、“葷素餃”等，從營養(yǎng)學角度看，共同點是     

 A、烹飪精良    B、營養(yǎng)成分單一     C、色香味美    D、營養(yǎng)成分全

營養(yǎng)學專家建議青少年要多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品.因為蛋白質(zhì)是

A、人體生長發(fā)育所必需的物質(zhì)    B、生命活動的主要能源物質(zhì)

C、容易消化的物質(zhì)              D、有機物

從營養(yǎng)學角度看，選配三餐時，應(yīng)盡量注意食物的多樣性.其主要目的是

 A、保證食物烹飪精良     B、保證食物營養(yǎng)成分單一 

 C、保證食物色香味美     D、保證食物營養(yǎng)成分齊全

食物的營養(yǎng)成分中，必須經(jīng)過消化才能吸收的是                         

 A、水、無機鹽、維生素           B、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪

 C、蛋白質(zhì)、維生素               D、維生素、糖類、脂肪

在消化道中，淀粉和蛋白質(zhì)被消化的起始部位分別是                     

A、口腔和胃      B、口腔和小腸     C、食道和胃       D、小腸和口腔

下列哪種做法比較符合食品安全                                               

A、吃街頭的烤羊肉串             B、把青菜用水沖洗后再稍加浸泡沖洗     

C、發(fā)了芽的花生曬干吃           D、把發(fā)了芽的馬鈴薯去芽后煮熟吃

在盛有2毫升淀粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液，振蕩后，放在37℃的溫水中保溫10分鐘.取出試管冷卻并滴入2滴碘酒，結(jié)果試管內(nèi)不變藍，該實驗說明淀粉                                                        

A、遇到碘酒不會變藍              B、已經(jīng)水解為麥芽糖

C、已經(jīng)水解為葡萄糖              D、沒有發(fā)生變化

小紅為媽媽設(shè)計的午餐食譜包括米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐.要使這份食譜營養(yǎng)更合理，可以再加上的食物是

A、素炒豆角　　 B、牛奶　 C、排骨湯　　 D、小米粥