試從傳播途徑和免疫方面分析，危害人類健康的“SRRS非典型肺炎”屬于( )。

A．消化道傳染病，非特異性免疫	B．血液傳染病，特異性免疫
C．呼吸道傳染病，特異性免疫	D．接觸傳染病，非特異性免疫

受傷的哺乳動(dòng)物經(jīng)常用舌去舔傷口，對(duì)傷口愈合有一定作用，這是因?yàn)橥僖? )。

A．含抗生素，有殺菌作用，屬于非特異性免疫

B．含唾液淀粉酶，有消化作用，屬于特異性免疫

C．含溶菌酶，有殺菌作用，屬于特異性免疫

D．含溶菌酶，有殺菌作用，屬于非特異性免疫

自2009年3月以來(lái)，墨西哥和美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)先后拉響甲型H1N1流感疫情暴發(fā)的警報(bào)，并且已有全球發(fā)展趨勢(shì)。為預(yù)防“甲型H1N1流感”，人們總結(jié)出許多有效的措施，下列哪項(xiàng)不是屬于切斷“甲型H1N1流感”傳播途徑的措施（   ）

A．勤洗手，注意個(gè)人衛(wèi)生

B．室內(nèi)經(jīng)常霧化消毒

C．在人群集中的地方戴口罩

D．將患者進(jìn)行隔離治療

對(duì)于保護(hù)兒童的健康和生命，提高人口素質(zhì)，造福子孫后代，具有十分重要意義的預(yù)防傳染病的一種簡(jiǎn)便易行的手段是( )。

A．自然免疫

B．特異性免疫

C．計(jì)劃免疫

D．非特異性免疫

不需憑醫(yī)師處方即可購(gòu)買，按所附說(shuō)明服用的藥物是( )。

A．處方藥

B．非處方藥

C．中藥

D．西藥

可以引起傳染病的病原體包括( )。
①病毒 ②細(xì)菌 ③真菌 ④單細(xì)胞動(dòng)物 ⑤寄生蟲(chóng)

A．①②③

B．②③

C．①④⑤

D．①②③④⑤

皮膚的屏障作用和體液的殺菌作用均屬于( )。

A．非特異性免疫	B．體液免疫
C．特異性免疫	D．細(xì)胞免疫

搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，消滅媒介生物，清除中間寄生生物和消毒工作是為了( )。

A．控制傳染源	B．保護(hù)易感人群?
C．切斷傳播途徑	D．消除病原體

（2011泰安市）小芳學(xué)著媽媽做饅頭：將適量酵母粉與面粉混勻后，加入適量清水揉和成面團(tuán)，然后將面盒放入溫水鍋中。為了使面團(tuán)發(fā)得更快，她將溫水鍋中的水換成了剛燒開(kāi)的熱水。一段時(shí)間后將面團(tuán)取出做成饅頭。結(jié)果，小芳蒸出的饅頭不如媽媽做得松軟多孔。請(qǐng)分析回答：
(1)酵母粉中含有酵母菌，它的營(yíng)養(yǎng)方式是_____________，它與細(xì)菌的細(xì)胞相比，其結(jié)構(gòu)的最主要區(qū)別是_______________________。
(2)分析上面的過(guò)程，小芳不成功的原因是_____________________________________。
(3)小芳經(jīng)過(guò)思考提出了如下問(wèn)題：溫度會(huì)影響酵母菌的生活嗎？請(qǐng)針對(duì)這一問(wèn)題作出假設(shè)____________________________________________________。
(4)小芳設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究：她在一杯溫開(kāi)水中加入一大勺糖和小包酵母，進(jìn)行攪拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，將一個(gè)小氣球擠癟后套在瓶口，把裝置放在溫暖的環(huán)境中。一段時(shí)間后瓶?jī)?nèi)液體冒出氣泡，氣球脹大(如圖所示)。瓶?jī)?nèi)液體冒出的氣體是__________。小芳設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)存在不科學(xué)的地方，請(qǐng)你指出來(lái)____________________________。

為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時(shí)間，冷卻，取澄清的豬肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
步驟一：將等量的豬肉汁分別加入標(biāo)有A、B、C的三只錐形瓶中。靜置1小時(shí)，然后用脫脂棉花塞住瓶口。
步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度為6℃。
步驟三：把B錐形瓶放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃。
步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃。
步驟五：幾天后，用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的豬肉汁進(jìn)行觀察，結(jié)果記錄在右表內(nèi)（觀察不到微生物，用“－”表示；觀察到有微生物，用“+”表示；微生物較多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。

錐形瓶	觀察結(jié)果
A	+
B	+ + +
C	-

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）比較步驟三、四，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中的變量是    。（填選項(xiàng)字母）
A．溫度    B．水分    C．是否有活的微生物   
（2）通過(guò)A、B兩只錐形瓶的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是             。      
（3）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你寫(xiě)出一條日常生活中保存食品的方法               。