Question

14．小明用如圖甲所示的裝置做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，當(dāng)水溫為85℃時(shí)開始記錄數(shù)據(jù)，以后每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)，其數(shù)據(jù)記錄如表所示：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	85	87	89	92		96	97	98	98	98	98

（1）安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)應(yīng)按照自下而上（填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行．
（2）如圖乙是小明在實(shí)驗(yàn)時(shí)看到氣泡上升的情況，其中圖B（填“A”或“B”）是水沸騰前的情況．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；
（2）水沸騰前和沸騰時(shí)都會(huì)從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同．

解答 解：
（1）為了保證用酒精燈的外焰加熱，應(yīng)該先根據(jù)酒精燈的位置，固定好最下面的鐵圈，然后根據(jù)溫度計(jì)的位置，固定上面的鐵夾子；
（2）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時(shí)，又同時(shí)有一部分水蒸氣會(huì)馬上液化成水，所以氣泡少，且會(huì)在上升過程中變小，因此圖（B）是沸騰前的情形；
水在沸騰時(shí)，水溫都達(dá)到沸點(diǎn)，水在各個(gè)部位同時(shí)汽化，因此大量氣泡會(huì)在上升過程中逐漸得到補(bǔ)充，加之越往水面液體的壓強(qiáng)越小，因此氣泡會(huì)越變?cè)酱螅�形成圖（A）的情形．
故答案為：（1）自下而上；（2）B．

點(diǎn)評(píng) 此題考查的是水沸騰特點(diǎn)探究實(shí)驗(yàn)的過程，包括器材的安裝、沸騰的特點(diǎn)和條件，內(nèi)容較多，但難度不大，都應(yīng)該熟悉和掌握．