Question

在“探究水沸騰”的實驗中，某實驗小組觀察到下圖（a）、（b）所示的兩種情景．
（1）你認為哪一種是水沸騰時的情景．
（2）實驗中你還觀察到哪些實驗現(xiàn)象．
（3）為了減少從開始加熱到沸騰時的時間，可以采取哪些措施．

Answer 1

（1）解：沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積增大．所以（a）是沸騰時的情景．
故答案為：（a）．
（2）答：沸騰前水的響聲大，沸騰后水的響聲變��；沸騰前溫度計的示數(shù)不斷升高，沸騰后繼續(xù)加熱而溫度計的示數(shù)保持不變；沸騰時水的內(nèi)部和表面同時發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象．
（3）答：適當(dāng)減少水量；給燒杯加蓋子；適當(dāng)提高水的初溫等．
分析：（1）要解決此題，需要了解水沸騰前和沸騰時的區(qū)別．沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積增大．
（2）在整個實驗中，除了看到的沸騰前和沸騰時的區(qū)別，同時還要注意整個過程中的變化情況．聲音的響度變化，沸騰前響度大，沸騰時響度反而小．沸騰是內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，會有大量的氣泡產(chǎn)生．以及沸騰前溫度不斷上升，但沸騰時溫度保持不變．
（3）要解決此題，首先要知道加熱時間與水的多少、是否給燒杯加蓋、水的初溫有關(guān)．水的量越少、水的初溫越高，達到沸點所吸收的熱量越少，所以加熱時間越少．同時給燒杯加蓋，可以減少熱量的損失，縮短加熱時間．
點評：此題主要考查了探究水的沸騰實驗過程中的現(xiàn)象，包括溫度的變化、聲音的變化、看到現(xiàn)象的變化．同時還考查了影響加熱時間的因素．