郫縣豆瓣被譽為“川菜之魂”．炒菜時，往鍋中加入一點豆瓣，滿屋子很快都是豆瓣味，這是由于_________________________________________________．

答案：
解析：

鍋里溫度高，使分子無規(guī)則運動加快(擴散加快)


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16、郫縣豆瓣被譽為“川菜之魂”．炒菜時，往鍋中加入一點豆瓣，滿屋子很快都是豆瓣味，這是由于
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郫縣豆瓣被譽為“川菜之魂”．炒菜時，往鍋中加入一點豆瓣，滿屋子很快都是豆瓣味，這是由于 ________．

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郫縣豆瓣被譽為“川菜之魂”．炒菜時，往鍋中加入一點豆瓣，滿屋子很快都是豆瓣味，這是由于 ______．

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