Question

12．在“探究水的沸騰”實驗中，實驗裝置如圖所示．
（1）此實驗加熱過程是通過熱傳遞 方式來增大燒杯中水的內(nèi)能 （選填“做功”或“熱傳遞”）；
（2）下表是加熱過程中不同時刻水的溫度記錄，其中有一個記錄是錯誤的實驗數(shù)據(jù)，請指出該錯誤的數(shù)據(jù)是95℃，這樣判斷的理論依據(jù)是水沸騰時溫度不變；

時間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度t/℃	90	92	94	96	98	98	95	98	98

（3）改正數(shù)據(jù)后可判定此時水沸騰的溫度為98℃，沒有達到100℃的主要原因是當?shù)氐拇髿鈮盒∮?標準大氣壓．

Answer 1

分析 （1）改變物體內(nèi)能的方式有做功和熱傳遞；做功改變內(nèi)能的實質(zhì)是能量的轉(zhuǎn)化，熱傳遞改變物體的內(nèi)能是能量的轉(zhuǎn)移；
（2）根據(jù)水沸騰過程中溫度保持不變的特點分析出表格中錯誤的數(shù)據(jù)；
（3）水沸騰的條件是溫度達到沸點并且繼續(xù)吸熱，吸收的熱量全部都用來由液體變成氣體的變化，所以溫度是不變的．液體的沸點與氣壓的關(guān)系：氣壓越大，沸點越高，氣壓越低，沸點越低．

解答 解：（1）加熱過程中，水吸熱，溫度升高、內(nèi)能增大，水的內(nèi)能增大是通過熱傳遞方式實現(xiàn)的；
（2）水在沸騰過程中吸熱，但溫度保持不變，由表格中數(shù)據(jù)知，水從第4min開始沸騰，沸騰過程中的溫度是98℃；
（3）水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．因此可以判斷第12min的溫度95℃是不正確的；由上分析知，水的沸點為98℃，1標準大氣壓下水的沸點為100℃，所以當時氣壓小于1標準大氣壓．
故答案為：（1）熱傳遞；（2）95℃；水沸騰時溫度不變；（3）98；小于1標準大氣壓．

點評 此題“探究水的沸騰”實驗，考查了有關(guān)實驗儀器的調(diào)節(jié)，考查了溫度計的讀數(shù)、影響水沸騰時間的因素及液體沸騰條件的分析，是熱學的重點實驗，應注意掌握．