20．“蒸榆錢飯”是我們亳州餐桌上的一道美味，它是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱使榆錢蒸熟的．

分析 物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化，液化放熱．

解答 解：蒸是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟．
故答案為：高溫水蒸氣液化放熱．

點評 本題以中華美食為背景考查相關(guān)的物理知識，注重了物理和生活的聯(lián)系，是中考的熱點．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

10．將重為4.5N、體積為0.5dm3的銅球浸沒在水中后放手銅球受的浮力是5N，銅球靜止后所受的浮力是4.5N．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

11．在如圖所示的電路中，電源電壓是15V，三個定值電阻阻值均為10Ω，閉合開關(guān)S后，電壓表和電流表的示數(shù)分別是（　　）
A．5V，1AB．5V，0.5AC．10V，1AD．15V，0.5A

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

8．響尾蛇靠探測紅外線來捕捉“食物”，紅外線是由食物（選填“響尾蛇”或“食物”）發(fā)射出來的，紅外線的最顯著的性質(zhì)是熱效應(yīng)．

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

15．爺爺和奶奶從海南帶回來一些小香蕉，曉彤和小雪利用家庭實驗室的器材測量這種小香蕉的密度．

曉彤的方法：
（1）用天平測一個小香蕉的質(zhì)量，天平平衡時右盤砝碼和游碼如圖甲所示，則小香蕉的質(zhì)量為0.023kg．
（2）如圖乙所示，往量筒加入適量的水，記下此時水的體積；將這個小香蕉放入量筒，再次記錄讀數(shù)，小香蕉的體積為20cm3．
（3）小香蕉的密度為1.15×103kg/m3．
小雪認為曉彤的方法不當(dāng)，應(yīng)當(dāng)取更多的小香蕉測量．
小雪的方法：
①在筐里隨機挑選6顆小香蕉，用天平測得它們的總質(zhì)量為m．
②任意選出其中2顆用量筒測得體積為V．
③小香蕉的密度ρ=$\frac{m}{3V}$．
你認為小雪這種測密度的方法是否正確，并簡述理由．

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

5．為了測量一元硬幣的密度，小華同學(xué)設(shè)計的實驗步驟是：
A、在量筒中倒入適量的水，記下水面對應(yīng)的刻度值V1
B、把10枚硬幣浸沒在量筒內(nèi)的水中，記下水面對應(yīng)的刻度值V2
C、用天平測出的10枚硬幣的質(zhì)量m
D、計算出硬幣的密度ρ
（1）你認為以上操作的合理順序應(yīng)是CABD（填字母序號）
（2）如果在調(diào)節(jié)橫梁平衡時發(fā)現(xiàn)指針偏向分度盤的左側(cè)，此時應(yīng)將平衡螺母向右（選填“左”或“右”）移動；
（3）甲圖是小軍在稱量過程中的一部分操作，圖中錯誤的操作是物體放右盤、砝碼放左盤了（寫出一點即可）．
（4）天平平衡時右盤所加砝碼及游碼的位置如圖乙所示，圖丙是10枚硬幣放入量筒前后的液面情況，所測硬幣材料的密度為8×l03kg/m3．
（5）根據(jù)以上提供的器材能（能/不能）單獨測量一枚硬幣的質(zhì)量；不能（能/不能）單獨測量一枚硬幣的體積，理由一枚硬幣的質(zhì)量大于天平的分度值、一枚硬幣的體積小于量筒的分度值．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

12．小華將標有“220V 1800W”的電水壺正常工作6min，消耗的電能為0.18kW•h，消耗的電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能．電水壺工作一段時間后，家中的空氣開關(guān)（與熔絲作用相同）突然自動斷開，這一現(xiàn)象不能（能/不能）說明小華家的電路一定超負荷運行．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

9．甲和乙兩物體質(zhì)量相等，ρ甲=5ρ乙，且V甲=10cm3．甲乙物體的體積和密度關(guān)系是：6V甲=V乙，若兩物中只有一個空心的，則甲物體一定是空心的，且空心部分的體積是10cm3．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

10．甲、乙兩個物體質(zhì)量之比為7：2，密度之比為3：1，則體積之比是（　　）
A．21：2B．7：6C．2：21D．6：7

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同步練習(xí)冊答案