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馬鈴薯中所含淀粉的百分率與它的密度有關，其密度越大，所含淀粉百分率也越高，具體關系如下表：

馬鈴薯收購站的收購人員，在依質判價時采取了這樣的簡單方法：先把洗凈的馬鈴薯樣品稱一稱，然后再將這些樣品放在水中稱一稱，兩次稱量結果的差值越小，他評的收購價越高．請用你所學的物理知識，說明收購員采取這種方法的道理．

答案：
解析：

　　馬鈴薯質量的好壞參照數據表可以看出：馬鈴薯的密度越大，其淀粉含量越高．采購人員通常的做法，實質上是運用了浮力的知識．

　　假設有同樣質量的馬鈴薯樣品A和B，密度ρA＞ρB，洗凈情況下稱重是一樣的，可見樣品的體積不同，VA＜VB．當把樣品浸沒在水中時，樣品所受浮力F浮A＜F浮B，而此時秤上讀數是去掉浮力后的“稱重”，比實際值�。×υ酱�，秤讀數越小即浮力影響越小．因此跟洗凈時情況比較．可以看出密度大的樣品其浸水前后的讀數差越小．收購人員的通常做法是有科學依據的．


練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

5、馬鈴薯中所含淀粉的百分率與它的密度有關、請分析下表數據，可知
密度越大，淀粉含量越高
，

以馬鈴薯為原料的淀粉廠的收購員在選購馬鈴薯時，可以通過測出馬鈴薯的
密度
就知道馬鈴薯中淀粉含量的高低．

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科目：初中物理 來源： 題型：

馬鈴薯中所含淀粉的百分率與它的密度有關．請分析下表數據，可知所含淀粉的百分率與它的密度關系是：
所含淀粉的百分率越大，馬鈴薯的密度越大
所含淀粉的百分率越大，馬鈴薯的密度越大
．
馬鈴薯的密度（g/cm3） 1.08 1.10 1.12 1.14 1.15
所含淀粉百分率（%） 14 18 22.5 26.5 29

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

馬鈴薯中所含淀粉的百分率與它的密度有關、請分析下表數據，可知______，

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以馬鈴薯為原料的淀粉廠的收購員在選購馬鈴薯時，可以通過測出馬鈴薯的______就知道馬鈴薯中淀粉含量的高低．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

馬鈴薯中所含淀粉的百分率與它的密度有關．請分析下表數據，可知所含淀粉的百分率與它的密度關系是：______．
馬鈴薯的密度（g/cm3） 1.08 1.10 1.12 1.14 1.15
所含淀粉百分率（%） 14 18 22.5 26.5 29

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科目：初中物理 來源：2010-2011學年新人教版九年級（上）期末物理試卷（A卷）（解析版） 題型：填空題

馬鈴薯中所含淀粉的百分率與它的密度有關、請分析下表數據，可知    ，

以馬鈴薯為原料的淀粉廠的收購員在選購馬鈴薯時，可以通過測出馬鈴薯的    就知道馬鈴薯中淀粉含量的高低．

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