燒水煮飯，水沸騰時不斷有“白氣”冒出來，從水到形成“白氣”的物態(tài)變化是先________后________．

汽化    液化
分析：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化．
解答：沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，水沸騰時產(chǎn)生大量的水蒸氣，溫度較高的水蒸氣上升后遇冷液化成小水滴，形成“白氣”．
故答案為：汽化；液化．
點評：本題分析生活中常見的物態(tài)變化，抓住物質(zhì)狀態(tài)的前后變化，是解決此類題目的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

4、關(guān)于熱現(xiàn)象說法正確的是（　�。�

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科目：初中物理 來源：設(shè)計九年級上物理滬科版 滬科版 題型：048

小明等同學(xué)學(xué)習(xí)了本節(jié)知識后，想了解一下生活中哪些現(xiàn)象與熔點和沸點有關(guān)，于是他們進(jìn)行了調(diào)查研究．下面是他們找到的有關(guān)現(xiàn)象及解釋．你贊同他們的說法嗎？

小明：白熾燈泡的燈絲用鎢絲做成，原因是鎢的熔點高達(dá)3 410℃．白熾燈發(fā)光時溫度達(dá)到2 000℃，不會使鎢絲熔斷，而鐵、金、鋁等金屬的熔點均要低于2 000℃，不能用來制造燈絲．

小麗：高原地區(qū)做飯用高壓鍋熟得快．原因是高原地區(qū)的氣壓低，水的沸點也低，達(dá)不到100℃，煮飯熟得慢．用高壓鍋，使鍋內(nèi)氣壓增大，水的沸點也相應(yīng)升高，煮飯就熟得快．

小亮：保險絲是用鉛銻合金做成，而不能用鐵絲、銅絲代替．原因是鉛銻合金的熔點低，電路出現(xiàn)短路時，保險絲能及時熔斷，保護(hù)電路．鐵絲、銅絲的熔點高，不易熔斷，起不到保護(hù)作用．

小瑩：用錫能補(bǔ)壺而不能用來補(bǔ)炒鍋．因為錫的熔點較低，是232℃，炒菜時鍋底溫度可達(dá)600℃以上，會把錫燒化，燒水時水溫只有100℃，水沸騰時不會使錫熔化．

我的觀點：________．

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科目：初中物理 來源：昭通 題型：單選題

關(guān)于熱現(xiàn)象說法正確的是（　�。�
A．電飯鍋煮飯是由電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能
B．冬天．教室玻璃窗內(nèi)側(cè)會蒙上一層小水珠，這是水蒸氣液化而成的
C．冰塊熔化成水的過程中溫度不變，內(nèi)能也不變
D．在高山上燒水時，水沸騰了卻不一定燙手，這是因為氣壓越低，水的沸點越高

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科目：初中物理 來源：2013年云南省楚雄州雙柏縣妥甸中學(xué)中考物理模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于熱現(xiàn)象說法正確的是（ ）
A．電飯鍋煮飯是由電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能
B．冬天．教室玻璃窗內(nèi)側(cè)會蒙上一層小水珠，這是水蒸氣液化而成的
C．冰塊熔化成水的過程中溫度不變，內(nèi)能也不變
D．在高山上燒水時，水沸騰了卻不一定燙手，這是因為氣壓越低，水的沸點越高

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科目：初中物理 來源：2010年云南省昭通市中考物理試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于熱現(xiàn)象說法正確的是（ ）
A．電飯鍋煮飯是由電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能
B．冬天．教室玻璃窗內(nèi)側(cè)會蒙上一層小水珠，這是水蒸氣液化而成的
C．冰塊熔化成水的過程中溫度不變，內(nèi)能也不變
D．在高山上燒水時，水沸騰了卻不一定燙手，這是因為氣壓越低，水的沸點越高

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