(2008?白云區(qū)二模)微波爐以其加熱速度快、效率高、清潔衛(wèi)生、無環(huán)境污染而受到人們的歡迎,已經(jīng)進入大眾家庭,那么,微波爐是怎樣加熱食物的呢?
為了弄清這個問題,先讓我們看看其構造吧.家用微波爐的主要構造如圖所示.
當微波爐接入家庭電路,變壓器將220V的交流電的電壓升高,再經(jīng)二極管整流和電容器濾波為直流電提供給微波爐的“心臟”--磁控管.產生頻率可高達945MHz或2450MHz的微波.微波經(jīng)過波導傳輸至加熱室;同時,爐頂?shù)娘L扇(相當于攪拌器)緩慢轉動,使微波在加熱室內分布均勻.微波在傳輸過程中,被食物吸收,會使食物的水分子、食鹽分子或脂類分子隨微波引起的振蕩電場的變化而加速地振動,使食物的內能增加.溫度升高,而得以烹飪.根據(jù)以上信息及所學知識,解答下列問題:
(1)945MHz的微波較2450MHz的微波的頻率
低
低
;(填“高”或“低”)
(2)微波加熱食品的過程是食物中各種分子隨微波引起的
振蕩電場的變化
振蕩電場的變化
而加速地振動,使食物的
內
內
能增加,溫度升高;
(3)使用功率為lkW的微波爐,10min可以燒熟一只雞,
若每度電的電費為0.6元,則需付出電費
0.1
0.1
元.