(2008?白云區(qū)二模)微波爐以其加熱速度快、效率高、清潔衛(wèi)生、無環(huán)境污染而受到人們的歡迎,已經(jīng)進入大眾家庭,那么,微波爐是怎樣加熱食物的呢?
為了弄清這個問題,先讓我們看看其構造吧.家用微波爐的主要構造如圖所示.
當微波爐接入家庭電路,變壓器將220V的交流電的電壓升高,再經(jīng)二極管整流和電容器濾波為直流電提供給微波爐的“心臟”--磁控管.產生頻率可高達945MHz或2450MHz的微波.微波經(jīng)過波導傳輸至加熱室;同時,爐頂?shù)娘L扇(相當于攪拌器)緩慢轉動,使微波在加熱室內分布均勻.微波在傳輸過程中,被食物吸收,會使食物的水分子、食鹽分子或脂類分子隨微波引起的振蕩電場的變化而加速地振動,使食物的內能增加.溫度升高,而得以烹飪.根據(jù)以上信息及所學知識,解答下列問題:
(1)945MHz的微波較2450MHz的微波的頻率
;(填“高”或“低”)
(2)微波加熱食品的過程是食物中各種分子隨微波引起的
振蕩電場的變化
振蕩電場的變化
而加速地振動,使食物的
能增加,溫度升高;
(3)使用功率為lkW的微波爐,10min可以燒熟一只雞,
若每度電的電費為0.6元,則需付出電費
0.1
0.1
元.
分析:(1)比較大小可知頻率的高低;
(2)微波遇到含水的食品,能夠被其大量吸收,引起食品內部分子發(fā)生劇烈的振動,達到加熱食品的目的;
(3)已知功率的大小和所用的時間,根據(jù)公式W=Pt可求消耗的能量,進一步求出需要的電費.
解答:解:(1)2450>945;所以945MHz的微波較2450MHz的微波的頻率低;
(2)微波加熱食品的過程是食物中各種分子隨微波引起的振蕩電場的變化而加速地振動,使食物的內能增加,溫度升高;
(3)消耗電能W=Pt=1kw×
1
6
h=
1
6
kw?h;
需要電費
1
6
kw?h×0.6元/kw?h=0.1元.
故答案為:(1)低;(2)振蕩電場的變化;內;(3)0.1.
點評:此題涉及到頻率、消耗電能的計算,以及微波爐工作的有關問題,綜合性較強,屬于中檔題.
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