Question

17．在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某個實(shí)驗(yàn)小組得到如表的實(shí)驗(yàn)記錄表格：

時間/mim	…6   7   8   9   10  11  12  13  14  15
溫度/℃	…95  96  97  98  98  95  98  98  98  98

（1）從記錄數(shù)據(jù)看，第11min的數(shù)據(jù)有明顯錯誤，此時水的沸點(diǎn)為98℃．
（2）停止加熱后，水不能（”能”或”不能”）繼續(xù)沸騰．
（3）如圖1所示的是甲、乙兩杯水被加熱時水中氣泡上升的情形，其中乙最可能是水沸騰前的情形．
（4）如圖2所示，先不接兩用氣筒，將三角燒瓶中的水加熱到沸騰時，溫度計的示數(shù)為100℃；此時，通過“7”字形玻璃管用兩用氣筒向燒瓶內(nèi)打氣，見到的現(xiàn)象是①水停止沸騰，②溫度計的示數(shù)繼續(xù)升高；以上實(shí)驗(yàn)說明，液體的沸點(diǎn)與液面上方氣壓有關(guān)．
（5）如圖3所示，在盛水的燒杯內(nèi)放入一裝水的試管，用酒精燈對燒杯緩慢加熱，當(dāng)燒杯中的水沸騰后，繼續(xù)加熱．則試管中的水不會（“會”或“不會”）沸騰．

Answer 1

分析 （1）液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（2）液體的沸騰需要兩個條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變�。凰�沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（4）液體的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，氣壓越小沸點(diǎn)越低；氣壓越大，沸點(diǎn)越高．
（5）液體的沸騰需要兩個條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱；兩個物體溫度相同時，就不能發(fā)生熱傳遞．

解答 解：
（1）由表格數(shù)據(jù)知，水在第9min開始，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第11min時的數(shù)據(jù)是錯誤的．
（2）停止對燒杯加熱后，水不能繼續(xù)吸熱，所以燒杯中的水不能繼續(xù)沸騰．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖乙符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖甲符合水沸騰時的現(xiàn)象．
（4）液體的沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低．用兩用氣筒向燒杯內(nèi)打氣，液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，因此本來沸騰的水不在沸騰了；溫度計的示數(shù)繼續(xù)升高．
（5）容器A中水沸騰，說明容器A內(nèi)的水達(dá)到了沸點(diǎn)且可以從火焰上吸收熱量；當(dāng)容器B中的水沒有達(dá)到沸點(diǎn)前，從容器A內(nèi)的水中吸收熱量溫度升高，當(dāng)容器B中的水溫度升高達(dá)到沸點(diǎn)后，和容器A中水的溫度相同，就不能從容器A內(nèi)的水中吸收到熱量，容器B中的水雖然達(dá)到了沸點(diǎn)，但不能吸熱，所以是不會沸騰的，說明液體沸騰的條件是：溫度達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱．
故答案為：（1）11；98；（2）不能；（3）乙；（4）①水停止沸騰；②溫度計的示數(shù)繼續(xù)升高；液面上方氣壓；（5）不會．

點(diǎn)評 此題考查了水沸騰的現(xiàn)象、特點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系，對于水沸騰前和沸騰時，氣泡上升時的變化，不要機(jī)械記憶，要理解之后再去記憶，沸騰前是水蒸氣的液化現(xiàn)象，氣泡變小，沸騰時水汽化，氣泡變大．