經(jīng)常吃燒烤有害健康，用炭火烤肉串是利用________方式增加肉的內(nèi)能的．

熱傳遞
分析：改變物體內(nèi)能的辦法有兩個(gè)，一個(gè)是熱傳遞，二是做功．用炭火烤肉的過(guò)程是炭火把熱能傳遞給肉，屬于能量的轉(zhuǎn)移．
解答：用火炭烤肉的過(guò)程，是炭火把內(nèi)能傳遞給肉的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程并沒(méi)有能量的轉(zhuǎn)化，而是一個(gè)能量轉(zhuǎn)移的過(guò)程．
故答案為：熱傳遞．
點(diǎn)評(píng)：以生活情境為載體考查物理知識(shí)，這是學(xué)以致用的一種理論常識(shí)，是今后物理考查的主方向．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

9、許多同學(xué)喜歡吃烤肉串，用炭火烤肉串的過(guò)程是利用
熱傳遞
的方式增加肉的內(nèi)能的．但科學(xué)表明，經(jīng)常吃燒烤食品有害健康．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

22、許多同學(xué)喜歡吃燒烤，用炭火烤肉的過(guò)程是利用
熱傳遞
的方式增加肉的內(nèi)能．但科學(xué)表明，經(jīng)常吃燒烤食品有害健康．汽車剎車時(shí)通過(guò)
做功
的方式增加剎車的內(nèi)能，汽車超載后剎車片會(huì)因此而經(jīng)常處于高溫狀態(tài)而炭化，容易造成剎車失靈．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

經(jīng)常吃燒烤有害健康，用炭火烤肉串是利用
熱傳遞
熱傳遞
方式增加肉的內(nèi)能的．

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科目：初中物理 來(lái)源：2012-2013學(xué)年湖北省咸寧市崇陽(yáng)縣白霓中學(xué)九年級(jí)（上）第一次月考物理試卷（解析版） 題型：填空題

經(jīng)常吃燒烤有害健康，用炭火烤肉串是利用    方式增加肉的內(nèi)能的．

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