Question

12．夏天從冰箱中取出的雞蛋，�？吹诫u蛋先濕后干的現(xiàn)象，此現(xiàn)象反映的先后經(jīng)過的物態(tài)變化過程是液化和汽化．用手觸摸從鍋內(nèi)撈出的煮雞蛋時(shí)，感覺不太燙，但過一小會(huì)兒再去摸時(shí)，會(huì)感覺很燙，這是因?yàn)閯倱瞥龅闹箅u蛋上的水蒸發(fā)吸熱（填汽化的一種方式）．

Answer 1

分析 要正確判斷物態(tài)變化過程，首先要弄清水是以怎樣的物態(tài)形式出現(xiàn)，結(jié)合液化是由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程和汽化是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，可得出正確選項(xiàng)．

解答 解：剛從冰箱里取出的雞蛋溫度較低，空氣中的水蒸氣遇到冷的雞蛋會(huì)液化為水珠，發(fā)生液化現(xiàn)象，然后小水珠又慢慢蒸發(fā)成空氣中的水蒸氣，發(fā)生汽化現(xiàn)象，所以物態(tài)變化過程是先液化后汽化；
剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，是因?yàn)榈皻け砻嬗兴�，水蒸發(fā)吸熱．
故答案為：液化；汽化；蒸發(fā)．

點(diǎn)評(píng) 由生活現(xiàn)象判斷物態(tài)變化這類題目，一定要搞清物體先后都是以什么狀態(tài)出現(xiàn)，然后結(jié)合熔化、汽化、升華、凝固、液化、凝華來判斷物態(tài)變化過程，結(jié)合題意認(rèn)真分析，不可盲目判斷．