Question

（2012?南充）小華同學(xué)在學(xué)習(xí)做飯的過(guò)程中，經(jīng)常加熱油和水．她猜想油的比熱容比水小，為了驗(yàn)證猜想，她做了以下探究實(shí)驗(yàn)：
（1）向兩個(gè)同樣的燒杯里分別倒入

質(zhì)量

相同的水和油，并測(cè)量它們的初始溫度，兩溫度計(jì)示數(shù)相同，如圖所示，它們的初始溫度為

20

℃；
（2）在同樣條件下分別給水和油加熱，如果在

加熱時(shí)間

相同時(shí)，可以通過(guò)比較

溫度升高的高低

來(lái)比較它們比熱容的大小．

Answer 1

分析：（1）比較物質(zhì)的吸熱能力有兩種方法：或控制它們的質(zhì)量和吸熱多少相同，比較它們升高的溫度，升高的溫度高，比熱容��；控制它們的質(zhì)量和升高的溫度都相同，比較它們吸熱多少（加熱時(shí)間長(zhǎng)短），吸收的熱量多，比熱容大．
（2）溫度計(jì)讀數(shù)要先判斷零上還是零下，讀數(shù)時(shí)，視線和液柱上表面相平．

解答：解：（1）質(zhì)量相同的油和水，用同一熱源加熱相同的時(shí)間吸收的熱量相等，由公式Q=cm△t可知，升高的溫度越高，比熱容越�。�
（2）通過(guò)溫度計(jì)液面的位置可以判斷玻璃泡在下方，現(xiàn)在是零上的溫度，所以它們的初始溫度為20℃．
故答案為：（1）質(zhì)量；20；  （2）加熱時(shí)間；溫度升高的高低．

點(diǎn)評(píng)：比熱容是物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)，比較比熱容的大小時(shí)，要在吸收相同的熱量時(shí)，比溫度的變化量，或在溫度變化相同時(shí)，比較吸收熱量的多少，同時(shí)要注意控制變量法研究問(wèn)題的思想．