11．高壓鍋使用起來(lái)省時(shí)方便，主要是因?yàn)楦邏哄伱芊夂眯阅芎�，能增大鍋�?nèi)液體上方的氣壓，從而使液體的沸點(diǎn)升高．大氣壓值不是固定不變的，離地面越高，大氣壓值越低，但其變化并不均勻．

分析 （1）高壓鍋密封性能良好，里面的水蒸氣不易外泄，里面的氣壓較高，“高壓鍋”的名稱由此得來(lái)．
（2）大氣壓與海拔高度的關(guān)系：海拔越高，氣壓越低；氣壓與沸點(diǎn)的關(guān)系：氣壓越高、沸點(diǎn)越高．

解答 解：高壓鍋密封性能好，里面的水蒸氣不易外泄，隨著里面水蒸氣的增多里面的氣壓增大．液面上的氣壓增大時(shí)液體的沸點(diǎn)升高．
大氣壓的值不是固定不變的，海拔越高，大氣壓越低．
故答案為：氣壓；、低．

點(diǎn)評(píng) 液面上的氣壓越高，液體的沸點(diǎn)越高；反之，氣壓降低，液體的沸點(diǎn)降低．高壓鍋密封性能好，鍋內(nèi)的水蒸氣壓強(qiáng)比外界大氣壓高，水的沸點(diǎn)升高，食物就可以很快煮熟．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

8．如圖是某種物質(zhì)熔化時(shí)的溫度-時(shí)間圖象，從圖象可知，該物質(zhì)是晶體（選填“晶體”或“非晶體”）．線段AB表明，該物質(zhì)在熔化過(guò)程中，繼續(xù)加熱，溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

2．如圖所示，在豎直平面內(nèi)用輕質(zhì)細(xì)線懸掛一個(gè)小球，將小球拉至A點(diǎn)，使細(xì)線處于拉直狀態(tài)，由靜止開(kāi)始釋放小球，不計(jì)空氣阻力和摩擦，小球可在A、B兩點(diǎn)間來(lái)回?cái)[動(dòng)．小球從A擺到B點(diǎn)的過(guò)程，重力勢(shì)能的變化情況是先減小后增大．當(dāng)小球擺到B點(diǎn)時(shí)，動(dòng)能為零（填“最大”、“最小”或“零”），若此時(shí)細(xì)線恰好斷開(kāi)，則小球?qū)⒀刎Q直向下方向運(yùn)動(dòng)．（填“斜向上”、“水平向右”或“豎直向下”）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

19．如圖1所示，小明在探究“杠桿的平衡條件”實(shí)驗(yàn)中所用的實(shí)驗(yàn)器材有：杠桿、支架、彈簧測(cè)力計(jì)、刻度尺、細(xì)線和質(zhì)量相同的鉤碼若干個(gè)．

（1）實(shí)驗(yàn)前，將杠桿中點(diǎn)置于支架上，當(dāng)杠桿靜止時(shí)，發(fā)現(xiàn)杠桿右端下沉．此時(shí)，應(yīng)把杠桿兩端的平衡螺母向左（選填“左”或“右”）調(diào)節(jié)，使杠桿在不掛鉤碼時(shí)，達(dá)到水平平衡狀態(tài)．
（2）杠桿調(diào)節(jié)平衡后，小明在杠桿上A點(diǎn)處掛4個(gè)鉤碼，在B點(diǎn)處掛6個(gè)鉤碼杠桿恰好在原位置平衡．于是小明便得出了杠桿的平衡條件為：動(dòng)力×動(dòng)力臂=阻力×阻力臂．他這樣得出的結(jié)論是否合理？不合理；為什么？只通過(guò)一次測(cè)量，數(shù)據(jù)具有偶然性，不具備普遍性
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，小明提出了新的探究問(wèn)題：“若支點(diǎn)不在杠桿的中點(diǎn)時(shí)，杠桿的平衡條件是否仍然成立？”于是小組同學(xué)利用如圖2所示裝置進(jìn)行探究，發(fā)現(xiàn)在杠桿左端的不同位置，用彈簧測(cè)力計(jì)豎直向上拉使杠桿處于平衡狀態(tài)時(shí)，測(cè)出的拉力大小都與杠桿平衡條件不相符．其原實(shí)驗(yàn)時(shí)只有8個(gè)相同的鉤碼，杠桿上每格等距，如圖1，當(dāng)在A點(diǎn)掛4個(gè)鉤碼時(shí)，則怎樣掛鉤碼可以使杠桿在水平位置平衡？（請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)兩種方案）
①在右端4處掛3個(gè)鉤碼②在右端6處掛2個(gè)鉤碼
（4）杠桿不處于水平位置能否平衡？甲乙意見(jiàn)不同．甲認(rèn)為能平衡．于是他讓每次杠桿傾斜時(shí)靜止，做這個(gè)實(shí)驗(yàn)也得出了杠桿平衡條件．
甲認(rèn)為杠桿平衡不一定是水平的，這種說(shuō)法對(duì)嗎？對(duì)（選填對(duì)或錯(cuò)），甲這種方案與乙讓杠桿在水平位置做實(shí)驗(yàn)的方案相比較，你認(rèn)為哪個(gè)實(shí)驗(yàn)方案好，并說(shuō)明理由：乙實(shí)驗(yàn)方案好；理由是方便讀取力臂．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

6．小明在做“探究杠桿平衡條件”的實(shí)驗(yàn)中，

（1）他將杠桿掛在支架上，發(fā)現(xiàn)杠桿右端上翹，此時(shí)應(yīng)將平衡螺母向右移動(dòng)；使其在水平位置平衡，這樣做的好處是為了便于測(cè)量力臂．
（2）小明在已調(diào)好的杠桿左端3格處掛了2只鉤碼，要使杠桿平衡，除可在杠桿右端第“3”格掛“2”只鉤碼外，也可以在右端第3格掛2只鉤碼來(lái)完成．（按“×格掛×”填寫(xiě)）
（3）如圖2所示，用彈簧測(cè)力計(jì)在B處豎直向上拉，當(dāng)彈簧測(cè)力計(jì)逐漸向右傾斜時(shí)，若使杠桿仍然在水平位置平衡，則彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)
將變大（選填變大、變小或不變），其原因是，拉力F的力臂越來(lái)越短了．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

16．在“探究滑輪組機(jī)械效率”的實(shí)驗(yàn)中，某實(shí)驗(yàn)小組采用A、B兩種繞線方式不同的滑輪組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖所示發(fā)現(xiàn)了一些實(shí)際問(wèn)題．
（1）小明設(shè)計(jì)記錄數(shù)據(jù)的表格如下表，并在將實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中的數(shù)據(jù)填寫(xiě)在表格中，請(qǐng)完成表格中的①的計(jì)算結(jié)果：66.7%．
 實(shí)驗(yàn)
次數(shù)		滑
輪
組		 物塊重
G/N		 物塊上升
的高度h/m		 有用功
W有/J		 拉力
F/N		 彈簧測(cè)力
計(jì)移動(dòng)的
距離s/m		 總功
W總/J		機(jī)械
效率		機(jī)械效率的平均值
 1 A 0.50 0.20.10  0.200.4 0.08 125%  
 2 A 1.90 0.20.38 0.950.40.38 100%
 3 B  0.50 0.20.10  0.250.6 0.15 ①
 4 B 1.90 0.20.38 0.750.60.4584.4% 
小玲同學(xué)認(rèn)為表格設(shè)計(jì)有問(wèn)題，請(qǐng)你指出問(wèn)題所在：表格中不應(yīng)設(shè)計(jì)機(jī)械效率的平均值；（不說(shuō)明理由）

（2）圖甲B中為了測(cè)量繩子自由端的拉力F，小明同學(xué)認(rèn)為應(yīng)該在彈簧測(cè)力計(jì)靜止時(shí)讀數(shù)，小玲同學(xué)認(rèn)為應(yīng)該在緩慢勻速提升時(shí)讀數(shù)，正確的是小玲（選填“小明”或“小玲”）同學(xué)的方法．
（3）實(shí)際中的機(jī)械效率＜　1（選填“＞”、“=”或“＜”），而表格中1、2兩次實(shí)驗(yàn)的機(jī)械效率分別為125%和100%．這是什么原因？通過(guò)觀察圖乙和丙圖，手持彈簧測(cè)力計(jì)在豎直方向時(shí)，發(fā)現(xiàn)指針的位置不同，乙圖中指針在零刻線的下方．經(jīng)過(guò)分析，找到了機(jī)械效率為125%和100%的原因是：用滑輪組A進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)比細(xì)繩實(shí)際的拉力要小，用測(cè)量值計(jì)算出的總功比細(xì)繩實(shí)際拉力做的功要小，因此測(cè)得的機(jī)械效率比實(shí)際效率要高．
（4）實(shí)驗(yàn)總結(jié)：在測(cè)量滑輪組機(jī)械效率的實(shí)驗(yàn)中，考慮彈簧測(cè)力計(jì)對(duì)讀數(shù)的影響，測(cè)拉力時(shí)，彈簧測(cè)力計(jì)一般要豎直向上勻速移動(dòng)；若彈簧測(cè)力計(jì)倒置時(shí)測(cè)拉力，要先將指針調(diào)至零刻線處．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

3．把一塊重為G=3.4N的礦石，掛在彈簧測(cè)力計(jì)上，并把它一半浸沒(méi)在水中．靜止時(shí)彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)為F=2.9N，則此時(shí)礦石浸沒(méi)在水中時(shí)受到的浮力為0.5N；若將礦石全部浸沒(méi)在水中，則此時(shí)彈簧秤的讀數(shù)是2.4N．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

20．要是沒(méi)有摩擦，下列情況中會(huì)發(fā)生的是（　�。�
A．手握瓶子，瓶子要掉下來(lái)B．人走路變得非常輕松
C．人站在地面上對(duì)地面沒(méi)有壓力D．所有物體將做勻速直線運(yùn)動(dòng)

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．小勇在測(cè)量額定電壓是2.5V小燈泡電功率的實(shí)驗(yàn)中：
（1）為完成實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)用筆畫(huà)線代替導(dǎo)線，將圖1連接完整，要求滑動(dòng)變阻器的滑片P向左移動(dòng)時(shí)電流表示數(shù)變大；

（2）閉合開(kāi)關(guān)后，小勇發(fā)現(xiàn)無(wú)論怎樣移動(dòng)滑片小燈泡都不發(fā)光，電流表無(wú)示數(shù)，電壓表有示數(shù)，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是燈泡斷路；
（3）故障排除后，調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器的滑片，當(dāng)電壓表示數(shù)為2V時(shí)，電流表示數(shù)如圖2所示，此時(shí)通過(guò)小燈泡的電流為0.22A，小燈泡此時(shí)的電功率為0.44W．
若要測(cè)量小燈泡的額定功率，應(yīng)移動(dòng)滑動(dòng)變阻器的滑片，觀察電壓表的示數(shù)，請(qǐng)?jiān)趫D3所示的電壓表上畫(huà)出測(cè)量小燈泡額定功率時(shí)指針正確的位置．

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