Question

4．在觀(guān)察研究水沸騰的實(shí)驗(yàn)中，用到的器材有鐵架臺(tái)，石棉網(wǎng)，燒杯和水、溫度計(jì)，還需要的器材是秒表和酒精燈．實(shí)驗(yàn)中，記錄的數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度（℃）	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）請(qǐng)根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在網(wǎng)中先描點(diǎn)，再用平滑的曲畫(huà)出水的沸騰圖象．
（2）根據(jù)圖象可看出：當(dāng)溫度達(dá)到99℃開(kāi)始沸騰．此時(shí)若移走酒精燈，則沸騰停止（填“繼續(xù)”或“停止”）．當(dāng)溫度達(dá)不到沸點(diǎn)時(shí)．水沸騰不會(huì)（填“會(huì)”或“不會(huì)”）由此我們可以得到沸騰需要兩個(gè)條件①吸熱，②溫度達(dá)到沸點(diǎn)缺一不可．
（3）為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間．可采取的措施①減少水量；②提高水的初溫．

Answer 1

分析 在“觀(guān)察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，需要使用酒精燈對(duì)水提供熱量，需要秒表記錄加熱時(shí)間；
（1）根據(jù)圖象中縱、橫坐標(biāo)的內(nèi)容，從表格中找了相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，最后連點(diǎn)成線(xiàn)即可；
（2）要掌握水沸騰前和沸騰時(shí)的特點(diǎn)，知道水在沸騰過(guò)程中，吸熱但溫度保持不變；
（3）在探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，要縮短實(shí)驗(yàn)所用的時(shí)間，可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失；或適當(dāng)減少水量；或適當(dāng)提高水的初溫；由于酒精燈的外焰溫度最高，所以用外焰加熱，也可以縮短加熱時(shí)間．

解答 解：研究水的沸騰時(shí)，需要使用酒精燈對(duì)水加熱，同時(shí)需要秒表記錄加熱時(shí)間，所以實(shí)驗(yàn)器材還缺少秒表和酒精燈．
（1）依次找出不同時(shí)間對(duì)應(yīng)的溫度點(diǎn)，描點(diǎn)連線(xiàn)，如下圖：

（2）水在沸騰過(guò)程中，吸熱但溫度保持不變，根據(jù)圖象可看出：當(dāng)溫度達(dá)到99℃開(kāi)始沸騰，此時(shí)若移走酒精燈，則沸騰停止，當(dāng)溫度達(dá)不到沸點(diǎn)時(shí)．水不會(huì)沸騰；由此我們可以得到沸騰需要兩個(gè)條件①吸熱，②溫度達(dá)到沸點(diǎn)．
（3）水沸騰前，吸熱溫度升高，水在沸騰時(shí)有以下特點(diǎn)：水沸騰過(guò)程中繼續(xù)對(duì)它加熱，水的溫度將會(huì)不變．
（4）要縮短加熱時(shí)間，可以給燒杯加蓋、適當(dāng)減少水量、提高水的初溫、用酒精燈的外焰加熱．
故答案為：秒表；酒精燈；（1）如上圖；（2）99；停止；不會(huì)；①吸熱；②溫度達(dá)到沸點(diǎn)；（3）①減少水量；②提高水的初溫．

點(diǎn)評(píng) 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析及沸騰時(shí)的特點(diǎn)，同時(shí)考查了沸騰圖象的畫(huà)法．