Question

2．某電壓力鍋額定電壓為220V，加熱功率為1100W，保溫功率為100W．
（1）在使用電壓力鍋時(shí)，在加熱狀態(tài)下發(fā)熱體的電阻為44Ω，
（2）壓力鍋易將食物煮熟的原因是通過(guò)增大鍋內(nèi)氣壓使水的沸點(diǎn)升高．若將質(zhì)量2kg、初溫為20℃的水加熱至120℃，水吸收的熱量為8.4×10⁵J．〔c_水=4.2×10³J/（kg•℃）〕

Answer 1

分析 （1）知道電壓力鍋額定電壓和加熱功率，根據(jù)P=$\frac{{U}^{2}}{R}$求出在加熱狀態(tài)下發(fā)熱體的電阻；
（2）液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高沸點(diǎn)越高．根據(jù)公式Q_吸=cm（t-t₀）求出水吸收的熱量．

解答 解：（1）由P=$\frac{{U}^{2}}{R}$可得，在加熱狀態(tài)下發(fā)熱體的電阻：
R=$\frac{{U}^{2}}{{P}_{加熱}}$=$\frac{（220V）^{2}}{1100W}$=44Ω；
（2）高壓鍋密閉較好，內(nèi)部壓強(qiáng)大，水的沸點(diǎn)高，這樣高壓鍋內(nèi)的溫度就會(huì)更高一些，就會(huì)更快煮熟食物，
所以高壓鍋是利用增大鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)，提高水的沸點(diǎn)來(lái)提高鍋內(nèi)溫度的；
水吸收的熱量：
Q_吸=c_水m（t-t₀）=4.2×10³J/（kg•℃）×2kg×（120℃-20℃）=8.4×10⁵J．
故答案為：（1）44；（2）升高；8.4×10⁵．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了電功率公式和吸熱公式的應(yīng)用以及沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系，是一道較為簡(jiǎn)單的應(yīng)用題．