Question

母親節(jié)那天，小星的爸爸在超市買了一臺(tái)豆?jié){機(jī)，外型如圖所示．小星仔細(xì)觀察了豆?jié){機(jī)的構(gòu)造、銘牌和豆?jié){機(jī)的使用說明書．決定親手制作一杯鮮豆?jié){送給媽媽作為母親節(jié)的禮物．小星按說明書的步驟向豆?jié){機(jī)杯中加入清水1420g，用小量杯取了80g干黃豆倒入，接上電源，選擇“干豆”豆?jié){制作程序，按下“開始”鍵，豆?jié){機(jī)開始工作．小星仔細(xì)觀察杯中發(fā)生的現(xiàn)象，很快看到電加熱管上有小氣泡產(chǎn)生，一會(huì)兒電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)打漿刀迅速旋轉(zhuǎn)攪拌了幾次，又過一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)沉在杯底的黃豆“長”大了，大部分陸續(xù)上浮至水面，一段時(shí)間后，水開始沸騰起來，打漿刀在電動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下高速旋轉(zhuǎn)，整杯水的顏色變黃了，電加熱管和電動(dòng)機(jī)間斷式地工作著……大約20分鐘后，幾杯鮮豆?jié){制作完成了．
請你幫小星解決以下一些物理問題：
（1）機(jī)座底部安裝有三個(gè)小橡皮碗，相當(dāng)于吸盤” 可以防止豆?jié){機(jī)在打漿時(shí)位置發(fā)生移動(dòng)，“吸盤”’ 是利用____________起固定作用。
（2）為什么黃豆會(huì)上浮呢?其原因是_____________．
（3）豆?jié){機(jī)的機(jī)頭主要由一個(gè)電加熱管（電熱絲）和一個(gè)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)的打漿刀構(gòu)成．制作豆?jié){的過程是先加熱，再打漿，再加熱煮熟，即加熱和打漿是交替進(jìn)行的．由此可知，豆?jié){機(jī)中的電動(dòng)機(jī)和電加熱管的連接方式是______________． （4）豆?jié){機(jī)銘牌上的部分參數(shù)如表，豆?jié){機(jī)在額定電壓下打漿時(shí)，通過電動(dòng)機(jī)的電流是多大?
（5）大豆和清水的初溫為20℃，豆?jié){機(jī)在額定電壓下工作，當(dāng)電加熱管加熱的總時(shí)間約為10min時(shí)，豆?jié){沸騰，測其溫度為100℃，豆?jié){的比熱容大約為4.0×10³J/（kg·℃）.求豆?jié){機(jī)電加熱管的加熱效率是多少?
（6）豆?jié){打好后，戴眼鏡的小星打開豆?jié){機(jī)，往里一看，鏡片卻變模糊了，請你解釋其中的原因．

Answer 1

解：
（1）大氣壓
（2）黃豆體積變大，浮力大于重力，所以上浮
（3）并聯(lián)
（4）
（5）Q_吸＝cm（t-t₀）=4.0×10³J/（kg·℃） ×1.5kg×（100-20） ℃=4.8×10⁵J，
W_電＝Pt＝1000W×10×60s＝6×10⁵J，
（6）水蒸氣遇到冷的眼鏡片液化形成小水滴使眼鏡模糊。