Question

下表是“觀察水的沸騰”實驗中探究實驗的記錄

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
溫度/℃	60	70	80	90	95	98	98	95		98	98	98

（1）①根據探究數據記錄，可以推測表中第

7

分鐘時記錄的實驗數據可能是錯誤的，第8分鐘應該為

98

℃．
②沸騰必備的兩個條件是：

達到沸點

和

繼續(xù)吸熱

．由此可知，液體在經歷沸騰時的特點

保持不變

．
③由上表數據分析可以推測實驗中液體沸點是

98

℃．
④中

b

（填a或b）是水在沸騰前的情況．
（2）小明同學在做實驗時，發(fā)現從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因．（寫出兩種即可）
①

水的初溫較低

②

水較多

（3）小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后又進一步研究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，他將實驗數據記錄在下表中．

時間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	70
溫度/	100	71	55	45	35	28	24	22	22	22

①根據表中的數據可推知，小明做上述實驗時的環(huán)境溫度（即室溫）應在

22℃

左右；
②根據水溫隨時間變化的曲線，可知沸水在自然冷卻過程中溫度隨時間變化的特點是

沸水的溫度逐漸降低，并且降低的速度越來越慢，最后保持不變

．

Answer 1

分析：（1）①從表格中可以看出5、6、8、9均是98℃，根據沸騰的條件，沸騰時溫度不變，繼續(xù)吸收熱量，所以只有7是錯誤的；
②沸騰需要同時滿足兩個條件：達到沸點、繼續(xù)吸熱；液體沸騰時溫度一直保持不沸點．
③根據沸騰時的條件溫度不變，但繼續(xù)吸收熱量，通過數據顯示98℃，溫度不再改變，所以98℃是其沸點；
④掌握水沸騰前和沸騰時的現象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
（2）水的質量過多、水的初溫過低、未加蓋、酒精的火焰過小，都會造成加熱時間過長．
（3）①水自然冷卻，當溫度保持不變時，其溫度等于環(huán)境溫度；
②水在高溫時散熱快，所以溫度降低得快，低溫時散熱慢，所以溫度降低得也慢

解答：解：（1）①由表中數據可知：0min到4min是水沸騰前水吸熱升溫的過程，到第5分鐘后水的溫度就不再發(fā)生變化，說明這是水的沸騰過程，沸騰過程為5min到11min．所以第7min和第8min水的溫度都應該是98℃．
故答案為：7；98．
②要使液體沸騰，溫度要達到沸點，同時還需要繼續(xù)吸熱，但溫度不再升高，一直保持在沸點不變．
故答案是：達到沸點；繼續(xù)吸熱；保持不變．
③根據沸騰的條件，達到沸點溫度不變，從圖中可以得出98℃是其沸點；
故答案為：98．
④a圖氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現象．b圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象；
故答案為：b．
（2）水的質量過多、水的初溫過低、未加蓋、酒精的火焰過小，都會造成加熱時間過長．從圖中看，無蓋，所以可能是水的質量過多，或酒精燈火焰小或水的初溫過低．
故答案為：①水的初溫較低；②水較多．
（3）①水在自然冷卻過程中，將熱傳給周圍空氣，由圖象可以看出，當溫度降低到22℃時，不再變化了，說明環(huán)境溫度為22℃；
②由圖看出溫度變化特點是，先快，后慢，再不變．
故答案為：①22℃；
②沸水的溫度逐漸降低，并且降低的速度越來越慢，最后保持不變．

點評：（1）本題考查了水沸騰時的圖象以及其中的吸放熱過程，同時考查了水沸騰的條件及特點，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；在沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大．
（2）知道熱傳遞的條件是兩個物體有溫度差，方向是高溫物體將熱傳遞給低溫物體，結果是兩物體溫度相同．