Question

5．在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：

測溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（1）為完成實(shí)驗(yàn)，表中的數(shù)據(jù)表明，選用的溫度計(jì)的測溫物質(zhì)應(yīng)為水銀．
（2）在甲圖中，我們在組裝器材時(shí)，應(yīng)該先固定鐵圈A（選填“A”或“B”）．溫度計(jì)剛插入熱水時(shí)，管壁模糊，很難看清示數(shù)，原因是水蒸氣在溫度較低的溫度計(jì)表面液化成小水珠，附著在溫度計(jì)表面．
（3）某實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，圖中乙是水在沸騰時(shí)的情況．
（4）現(xiàn)有兩組同學(xué)在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室里做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，他們繪制的沸騰圖象如圖B所示．問：a、b圖象不同的原因是什么？答：水的質(zhì)量不同．

Answer 1

分析 （1）用溫度計(jì)測量物體溫度時(shí)，被測物體的溫度在測溫物質(zhì)的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)之間，保證測溫物質(zhì)是液態(tài)，能根據(jù)液體熱脹冷縮性質(zhì)進(jìn)行工作．
（2）探究水沸騰實(shí)驗(yàn)裝置要從下到上安裝，避免上下再進(jìn)行調(diào)整．水蒸氣遇冷的溫度計(jì)液化成的小水珠沾在溫度計(jì)上．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（4）同樣的裝置，得出不同的圖象，可以考慮水的多少是不同的．

解答 解：（1）水的沸點(diǎn)大約在100℃左右，由表格數(shù)據(jù)知，水銀在-39℃～357℃之間是液態(tài)，水銀作為測溫物質(zhì)合適；酒精在-117℃～78℃之間是液態(tài)，100℃時(shí)酒精早就成為氣態(tài)了，不能根據(jù)液體熱脹冷縮性質(zhì)進(jìn)行工作．所以溫度計(jì)的測溫物質(zhì)應(yīng)選擇水銀．
（2）在甲圖中，我們在組裝器材時(shí)，首先放置酒精燈，然后固定鐵圈A，鐵圈上放置石棉網(wǎng)，在石棉網(wǎng)上放置燒杯，把溫度計(jì)掛在鐵圈B上，再固定鐵圈B．
溫度計(jì)剛插入熱水時(shí)，管壁模糊，很難看清示數(shù)，原因是燒杯中產(chǎn)生的熱蒸氣遇冷的溫度計(jì)壁發(fā)生液化，附著在溫度計(jì)表面上．
（3）水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，所以圖乙是水沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（4）觀察圖象可知，兩個(gè)圖象中水的沸點(diǎn)相同，但升溫快慢不一樣，在裝置相同的情況下，產(chǎn)生這種差異的原因只能說明兩次實(shí)驗(yàn)中水的質(zhì)量不同．
故答案為：（1）水銀；（2）A；水蒸氣在溫度較低的溫度計(jì)表面液化成小水珠，附著在溫度計(jì)表面；（3）乙；（4）水的質(zhì)量不同．

點(diǎn)評 水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、加熱時(shí)間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計(jì)的正確使用和讀數(shù)等等．