Question

11．多多同學(xué)在做“觀察水的沸騰”實驗中：

（1）他的操作如圖（1）所示，其中錯誤之處是溫度計的玻璃泡接觸了容器底部．
（2）糾正錯誤后，水沸騰時溫度計示數(shù)如圖（2）所示，為98℃．
（3）分析圖（3）所示圖象，可知水在沸騰過程中溫度的特點是吸熱但溫度保持不變．
（4）某小組的水在很短的時間內(nèi)就沸騰了，寫出一個可能的原因：水的質(zhì)量少或水的初溫高．
（5）如圖（a）、（b）中，是同學(xué)們觀察到的水的情景，其中（a）是沸騰時的情況．

Answer 1

分析 （1）要掌握溫度計的使用規(guī)則，使用時溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．
（2）從圖中能看出溫度計的分度值是1℃，然后根據(jù)液面到達(dá)的刻度即可讀數(shù)．
（3）水的沸騰圖象的特點是沸騰前溫度是上升的而沸騰過程中溫度保持不變；
（4）掌握影響水沸騰時間的因素：知道水的量越少、水的初溫越高水沸騰所用的時間越少；
（5）水沸騰前和沸騰時都會從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同；

解答 解：（1）讀圖可看出，溫度計的玻璃泡接觸了燒杯底部，這是不允許的；
（2）從圖中能看出溫度計的分度值是1℃，所以溫度計的示數(shù)是98℃．
（3）由圖（3）所示圖象可知，液體沸騰的特點就是在沸騰的時候雖然繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變．
（4）水沸騰所用的時間很短，所以可能是水的質(zhì)量少或是水的初溫很高．
（5）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此圖（b）是沸騰前的情形；
水在沸騰時，水溫都達(dá)到沸點，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補(bǔ)充，加之越往水面液體的壓強(qiáng)越小，因此氣泡會越變越大，形成圖（a）的情形．
故答案為：（1）溫度計的玻璃泡接觸了容器底部；（2）98；（3）吸熱但溫度保持不變；（4）水的質(zhì)量少或水的初溫高；（5）（a）．

點評 溫度計的使用規(guī)則與讀數(shù)，是我們學(xué)習(xí)該實驗的基本要求．同時，學(xué)會觀察和分析水溫與時間的變化圖象，是我們學(xué)習(xí)該實驗時應(yīng)掌握的重點內(nèi)容．本題考查的知識面比較廣，但是沒有多大的難度，只要知識夠扎實，還是很容易做對的．