11．通常把青菜腌成咸菜需要幾天時間，而把青菜炒熟，使之具有咸味，僅需幾分鐘．造成這種差別的主要原因是（　�。�
A．炒菜時溫度高，分子運動加快B．鹽分子間有相互作用的排斥力
C．青菜分子間有空隙，易擴散D．鹽分子太小，很容易進入青菜中

分析 組成物質的分子永不停息地做無規(guī)則運動；分子的運動與溫度有關，溫度越高，分子熱運動越劇烈．

解答 解：A、炒菜時溫度高，分子熱運動加劇，擴散加快，故A正確；
B、鹽分子間有相互的斥力，但與本題中的題意無關，故B錯誤；
C、腌制和炒菜時，青菜分子間都存在空隙，故C錯誤；
D、鹽分子是否容易進入青菜中，與鹽分子的大小無關，故D錯誤．
故選A．

點評 本題考查分子熱運動中生活中的應用，要明確分子運動快慢與溫度有關，溫度越高，分子熱運動越劇烈．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

4．如圖所示，電流表正確的讀數(shù)是（　�。�
A．0.42AB．0.44AC．2.4AD．2.2A

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

5．小明同學對串聯(lián)電路電壓規(guī)律進行了探究．
【猜想與假設】串聯(lián)電路中，電源兩端電壓等于各串聯(lián)用電器兩端電壓之和．
【設計與進行實驗】
（1）按如圖所示的電路圖連接電路．在連接電路前，開關必須斷開．
（2）閉合開關，發(fā)現(xiàn)電壓表有示數(shù)，燈L1、L2都不亮，則小燈泡的故障是L1斷路．排除故障，用電壓表測出L1兩端的電壓．
（3）在測L2兩端的電壓時，小明為了節(jié)省時間，采用以下方法：電壓表所接的B節(jié)點不動，只斷開A接點，并改接到C接點上，這時他發(fā)現(xiàn)不能測出L2兩端的電壓，為什么？電壓表正負接線柱接反．
（4）正確實驗后，測出AB、BC、AC間的電壓記錄在表格中，此實驗在設計方案上存在的不足之處是只用一次實驗數(shù)據(jù)得出結論，具有偶然性．改進方法更換不同規(guī)格的小燈泡進行多次測量．
UAB/VUBC/VUAC/V
1.51.53.0
【分析與論證】小明分析實驗數(shù)據(jù)得出結論．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

19．如圖是三個熱學實驗，請在下面空格處填上字母表示相關實驗
（1）說明做功可以改變物體內能的是B；
（2）說明分子之間有作用力的是A；
（3）說明分子在永不停息地運動的是C；

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

6．一節(jié)新干電池的電壓是1.5V；家用電器與控制它的開關是串聯(lián)的．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

16．熱機的做功沖程將內能轉化為機械能，壓縮沖程將機械能轉化為內能．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

3．用一只電壓表（無電流表）測量電阻Rx阻值的實驗
【方案一】
器材：一只電壓表、一個已知最大阻值為R0的滑動變阻器，電源、開關和導線若干．
實驗步驟：
步驟一：請你畫出實驗時所需的電路圖；
步驟二：將滑動變阻器調到阻值最大時，閉合開關，讀出電壓表的示數(shù)U1；
步驟三：再將滑動變阻器時，讀出電壓表的示數(shù)U2．
步驟四：根據(jù)已知量和實驗所測得的物理量，寫出Rx的表達式（用符號表示）．
【方案二】
器材：一只電壓表，一個阻值為R0的定值電阻、電源、開關和導線若干．
實驗要求：
請畫出你設計的實驗電路圖．
評估交流：
（1）從實驗操作角度看，以上兩個方案中，方案一（一/二）更好．
（2）好在（只要求寫出一條）操作更為簡便．

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

20．小華用如圖實驗裝置探究水和煤油比熱容的大�。�
（1）在兩個相同的燒杯中加入初溫相同和質量相同的水和煤油，用兩個相同的酒精燈同時進行加熱，并用玻璃棒不斷攪拌，每隔一分鐘記錄一次溫度，記錄的數(shù)據(jù)如表：
加熱時間/min01234
溫度/℃煤油2022242628
水2021222324
（2）實驗中用玻璃棒不斷攪拌，目的是讓液體受熱均勻．
（3）分析實驗數(shù)據(jù)可知，水的比熱容大于煤油的比熱容．（選填“大于”、“等于”或“小于”），請寫出你判斷的理由：質量相同的不同液體吸收相同的熱量，溫度上升慢的比熱容大．
（4）下列現(xiàn)象可用比熱容知識來解釋的是C．
A．夏天在教室灑水，感到?jīng)鏊．金屬勺裝有塑料手柄　C．沙漠地區(qū)晝夜溫差較大．

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科目：初中物理 來源： 題型：作圖題

1．如圖所示，A、B是鏡前一點光源S發(fā)出的光線經(jīng)平面鏡M反射后的兩條反射光線，請在圖中標出點光源S和像點S′的位置，并完成反射光路圖．

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同步練習冊答案