【題目】如圖所示,在兩個相同的燒杯中分別盛有質(zhì)量、初溫都相等的水和牛奶,用兩個相同酒精燈對其加熱.

(1)加熱過程中,發(fā)現(xiàn)要使它們上升相同的溫度,需給水加熱的時間要長一些,這是因?yàn)?/span>

(2)停止加熱后,在相同時間內(nèi),盛有 的燒杯(填“水”或“牛奶”)溫度下降得快些.若要使其溫度下降不至太快,請說出一種方法:

【答案】(1)水的比熱容大些;

(2)牛奶;給盛牛奶燒杯加上蓋子(或?qū)⑹⑴D虩饋恚ㄆ渌椒ê侠硪残校?/span>

【解析】

試題分析:(1)根據(jù)比熱容的概念和Q=Cm△t進(jìn)行分析,即△t和質(zhì)量相等時,比熱容越大,吸收的熱量越多;

(2)根據(jù)Q=Cm△t,質(zhì)量和放出熱量相同時,比熱容越小降低的溫度越低;影響液體蒸發(fā)的快慢的因素有:液體的溫度、液體的表面積、液面上空氣流動的快慢.

解:(1)因?yàn)橘|(zhì)量和升高的溫度相同,需要給水加熱的時間要長一些,由Q=Cm△t得:吸收的熱量越多,比熱容越大,所以該實(shí)驗(yàn)說明水的比熱容比煤油的比熱容大;

(2)質(zhì)量相同的牛奶和水,放出相同熱量,牛奶的比熱容小于水的比熱容,由Q=Cm△t可知,牛奶降低的溫度低;

溫度高的牛奶從杯口蒸發(fā),蒸發(fā)放熱,為減慢蒸發(fā),可以給盛牛奶燒杯加上蓋子.

故答案為:(1)水的比熱容大些;

(2)牛奶;給盛牛奶燒杯加上蓋子(或?qū)⑹⑴D虩饋恚ㄆ渌椒ê侠硪残校?/span>

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