Question

3．在探究“水的沸騰”的實驗中，當(dāng)水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)記錄如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（1）某同學(xué)看到了如圖乙的情景，這是沸騰前（選填“沸騰前”或“沸騰時”）的情況．
（2）根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)，可知水的沸點是98℃．
（3）該同學(xué)按實驗步驟進(jìn)行了正確操作，但發(fā)現(xiàn)從開始加熱到水沸騰這段時間過長，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因可能是水的質(zhì)量太大（寫出一種可能的原因）．
（4）在探究結(jié)束后，四位同學(xué)分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關(guān)系的曲線，如圖丙所示．其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關(guān)系的是B．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前，水中的氣泡越來越�。凰�沸騰時，水中的氣泡越來越大．水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．不變的溫度是水的沸點．
（2）水達(dá)到沸點后，繼續(xù)加熱，溫度保持不變，據(jù)此根據(jù)表中數(shù)據(jù)可判斷水的沸點；
（3）探究水沸騰實驗時，加熱時間太長，可能是水太多，可能是水的初溫太低，為了縮短加熱時間，可以減少水的質(zhì)量，或提高水的初溫．
（4）根據(jù)水沸騰時的特點：吸收熱量，溫度不變可判斷其圖象是哪一個．

解答 解：（1）沸騰前，容器中上層水溫低，下層水溫高，氣泡上升時，氣泡中的水蒸氣遇冷液化，氣泡變小．
沸騰時，容器中水的溫度都達(dá)到沸點，水不停的汽化成水蒸氣，氣泡越來越大．故圖乙是水沸騰前的情況；
（2）由表中數(shù)據(jù)可知，水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以水的沸點是98℃．
（3）從開始加熱到水沸騰這段時間過長，可能是水的質(zhì)量太大，可能是水的初溫太低，也可能是火力太小等．
（4）水吸收熱量，溫度升高，升高到一定程度，不斷吸收熱量，水沸騰時，溫度保持不變．所以圖象B是水沸騰的圖象．
故答案為：（1）沸騰前；（2）98；（3）水的質(zhì)量太大；（4）B．

點評 掌握水沸騰的條件和水沸騰的特點，水沸騰前和沸騰時氣泡的變化情況，水沸騰的圖象等，這些都是此實驗�？嫉膬�(nèi)容．