Question

探究活動
探究課題：“白氣”實驗
探究目的：通過實驗明確水蒸氣是看不見的氣體，理解看到的“白氣”的實質
探究過程：實驗裝置如圖所示．
①取一只1 000mL的大燒杯，內裝少量水，燒杯上加蓋玻璃片．
②將燒杯放在酒精燈上加熱至沸騰，觀察燒杯里沸水上方是否有“白氣”
③將玻璃片揭開，觀察沸水上方和燒杯外是否有“白氣”．
④再將玻璃片蓋上，觀察燒杯里沸水上方是否有“白氣”．
思考：
①你認為實驗中看見的“白氣”是什么？
②討論一下在爐火上燒開水時，水沸騰后是繼續(xù)加熱時看到的“白氣”多還是關火后看到的“白氣”多？說出理由，并觀察一下實際情況．
探究結果：燒開水時冒的“白氣”不是水變成了氣，而是水的氣體液化形成了水．

Answer 1

分析：水蒸氣是無色的，我們不能看到水蒸氣，水蒸氣遇冷液化成小水珠懸浮在空氣中形成白氣，我們可以觀察到白氣；環(huán)境溫度越低，水蒸氣液化越快，據此分析答題．

解答：答：①實驗中看到的“白氣”是水蒸氣遇冷液化變成的小水珠，小水珠懸浮在空氣中形成“白氣”．
②在爐火上燒開水，關火后，空氣溫度低，空氣中的水蒸氣液化快，產生的“白氣”多；
水沸騰后繼續(xù)加熱，相對來說周圍的空氣溫度高，水蒸氣與空氣的溫度差小，水蒸氣液化慢，看到的“白氣”少．

點評：我們看到的“白氣”實際上是水蒸氣液化成的小水珠，知道液化條件、分析清楚題意即可正確解題．