烹飪?nèi)馄瑫r，將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會將肉片炒焦，大大失去鮮味．廚師預(yù)先將適量的淀粉拌入肉片中，再放到熱油鍋里爆炒，附著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的 ，炒出的肉片既鮮嫩味美又營養(yǎng)豐富．在炒肉片過程中，肉片內(nèi)能增加主要通過 方式實現(xiàn)的，附近能聞到肉香是 現(xiàn)象．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年江蘇揚州中學(xué)教育集團(tuán)樹人學(xué)校初二期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

在“探究聲音的產(chǎn)生”的活動中，小明列舉了以下四種體驗聲音產(chǎn)生的方法，其中不正確的是（ ）

A．把發(fā)聲的音叉的叉股靠到水面，看到水花四濺

B．將手指放在喉嚨發(fā)聲處，感受到講話時聲帶在振動

C．在鼓面上撒些小紙屑，當(dāng)敲鼓時，小紙屑上下跳動

D．一粒石子落入水中后，水波從石子擊中處向四周傳播

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科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年山東濟(jì)寧鄒城市初二期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)聲現(xiàn)象的說法中正確的是（ ）

A．太空中，兩名宇航員不能直接對話，是因為真空不能傳聲

B．使用MP3時，調(diào)節(jié)音量旋鈕是為了改變聲音的音調(diào)

C．公路旁邊安裝隔音板是為了阻斷噪聲傳播

D．蝙蝠利用超聲波確定目標(biāo)的位置，說明聲音能傳遞信息

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科目：初中物理 來源：2016屆江蘇揚州竹西中學(xué)九年級（上）期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示的過程中，人對物體做功的是（ ）

A．

踢出去的足球在地面上滾動一段距離

B．

運動員舉起杠鈴

C．

小孩用力推車，車未被推動

D．

背著書包在水平路面上勻速前進(jìn)

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科目：初中物理 來源：2016屆江蘇省揚州市寶應(yīng)縣九年級（上）期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)的質(zhì)量約為50kg，他以正常速度從教學(xué)樓的一樓走上二樓，請估算在此過程中該同學(xué)上樓的功率最接近于（ ）

A．1W B．10W C．100W D．1000W

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科目：初中物理 來源：2016屆湖北省十堰市竹山縣九年級（上）月考物理卷（解析版） 題型：選擇題

下列學(xué)習(xí)用品中，通常情況下屬于絕緣體的是（ ）

A．鉛筆芯 B．塑料尺 C．鐵質(zhì)鉛筆盒 D．金屬小刀片

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科目：初中物理 來源：2016屆福建省福州市長樂市九年級（上）期中物理卷（解析版） 題型：填空題

早在公元前600年，人們發(fā)現(xiàn)了摩擦起電現(xiàn)象，摩擦起電的實質(zhì)是 的轉(zhuǎn)移，可見，電荷并 （選填“能”或“不能”）創(chuàng)造；1733年，科學(xué)家經(jīng)過實驗區(qū)分出兩種電荷，絲綢和玻璃棒摩擦后，玻璃棒帶 電荷，絲綢帶 電荷．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年廣西北流扶新中學(xué)初二第一次月考物理卷（解析版） 題型：選擇題

用厚木制成的刻度尺測量一長方體的邊長，如圖，其中方法正確的是（ ）

A． B． C． D．

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科目：初中物理 來源：2016屆湖北武漢二十五中初三上期期中考試物理卷（解析版） 題型：計算題

(3分) 如右圖，已知R1 R2電阻值相等，R3的阻值為20Ω，A1的示數(shù)為0.2A， A2示數(shù)為0.5A。則通過R2的電流為 A；R1的電阻值為 Ω；電源電壓為 V。

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同步練習(xí)冊答案