Question

14．在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，小華使用的實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出的溫度--時間“圖象如圖乙所示．

（1）實(shí)驗(yàn)中測量工具除溫度計(jì)外，還需要秒表；
（2）液體的沸點(diǎn)與其表面的氣壓有關(guān)，液體表面的氣壓越大，液體的沸點(diǎn)越高，由圖乙可知實(shí)驗(yàn)測得水的沸點(diǎn)是97℃，說明此時實(shí)驗(yàn)室中的大氣壓小于（選填“小于”、“大于”或“等于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．水在沸騰過程中，溫度將不變（選填“升高”、“降低”或“不變”）；
（3）另外兩同學(xué)也選用相同的裝置做該實(shí)驗(yàn)，他們繪制的沸騰圖象如圖丙所示，問a、b圖象不同的原因是水的質(zhì)量不同．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們相互交流時，有的小組覺得把水加熱到沸騰的時間過長，請你說出一條縮短加熱時間的方法適當(dāng)提高水的初溫（或適當(dāng)減少水量或給燒杯加蓋）．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)中要記錄水的溫度隨時間的變化情況，從而可確定所需要的測量工具；
（2）根據(jù)水沸騰時溫度保持不變的特點(diǎn)結(jié)合圖象確定沸點(diǎn)；
由沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系及標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)來確定大氣壓與標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的關(guān)系；
（3）由圖象分析沸點(diǎn)或溫度的變化快慢，得出原因；
（4）掌握減小加熱時間的方法：適當(dāng)減少水量；適當(dāng)提高水的初溫；給燒杯加蓋．

解答 解：（1）由于實(shí)驗(yàn)中，需要記錄不同時間的水溫，繪制溫度-時間圖象，所以還應(yīng)添加秒表；
（2）由圖知，當(dāng)水的溫度達(dá)到97℃時，溫度不再變化，說明此時是水的沸騰過程，沸點(diǎn)是97℃；
沸點(diǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)，所以實(shí)驗(yàn)室中的大氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
水在沸騰過程中，要不斷吸熱，但溫度保持不變；
（3）觀察圖丙中的圖象可知，a升溫快、b升溫慢，但兩者的沸點(diǎn)相同，產(chǎn)生這種差異的原因只能說明兩次實(shí)驗(yàn)中水的質(zhì)量不同，b組水的質(zhì)量小于a組水的質(zhì)量；
（4）為了減少加熱所用時間，除了適當(dāng)減少水量，還可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失或適當(dāng)提高水溫．
故答案為：（1）秒表；（2）97；小于；不變；（3）水的質(zhì)量不同；（4）適當(dāng)提高水的初溫（或適當(dāng)減少水量或給燒杯加蓋）．

點(diǎn)評 此題探究的是水沸騰時出現(xiàn)的一些較難理解的知識要點(diǎn)，對解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的疑惑起到較好的指導(dǎo)作用；讀懂題意，理論結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象靈活變通是解決此類問題的關(guān)鍵．