Question

為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗。用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用秒表記錄加熱時間。實驗數(shù)據(jù)記錄如下表。

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較________來研究水和食用油吸熱能力的差異。

（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給________加熱更長的時間，此時水吸收的熱量________（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量。

（3）通過實驗可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用________這個物理量來描述。

Answer 1

（1）升高的溫度（或“溫度升高的多少”等）  （2）水  大于  （3）比熱容（每空1分）