14．“鴛鴦火鍋”是用金屬片將鍋的內(nèi)部空間隔成相等的兩部分，一邊放清湯鹵，一邊
放紅湯鹵，清湯和紅湯的質(zhì)量等以及初溫幾乎相同，但是清湯鹵一側(cè)液面沒有油層，如圖所示．吃燙涮食品時，某同學(xué)注意到每次使用這種“鴛鴦火鍋”總是紅湯鹵一側(cè)首先沸騰．試分析為什么總是紅湯鹵一側(cè)先沸騰．

分析 讀懂題干信息是解答本題的關(guān)鍵，從題干知：“清湯鹵和紅湯鹵的質(zhì)量、主要成分及初溫幾乎相同，”由此可知：紅湯鹵與清湯鹵的比熱容近似相同；
題干中提示“但是清湯鹵一側(cè)液面沒有油層，紅湯鹵一側(cè)液面有一層麻辣風(fēng)味的油，”則知道：紅湯鹵液面上方有一層油，能夠減少熱量的散失．

解答 答：清湯和紅湯的質(zhì)量和初溫相同，比熱容近似相同，紅湯鹵液面上方有一層油，能夠減少熱量的散失，熱量散失少，所以先沸騰．

點評 本題考查到了蒸發(fā)和減慢蒸發(fā)，以及減少能量散失的方法．是一道聯(lián)系生活實際的題目，這也是中考的熱點．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

4．如圖所示，吸管A處有一小洞，若小明只用嘴在B處吸飲料，小明不能（選填“能”或“不能”）將杯中飲料吸入口中．由杯的形狀可知，飲料杯底受到飲料的壓力小于飲料重（選填“大于”、“小于”或“等于”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

5．如圖，平面鏡前的一物體AB，B′是B在平面鏡中的像，請用作圖的方法確定平面鏡的位置，并畫出AB的像A′B′．

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

2．在家庭電路中，可能造成保險絲熔斷的原因是（　　）
A．用濕抹布擦開關(guān)B．幾個大功率的用電器同時使用
C．水不小心灑入帶電的插座中D．家用電器的金屬外殼沒有接地

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

9．太陽光通過三棱鏡后，被分解成各種顏色的光，這是光的色散現(xiàn)象，在各種顏色的光中，有三種色光可以產(chǎn)生其他顏色的光，這三種色光分別是紅光、綠光和藍光．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

19．在探究凸透鏡成像規(guī)律時，先將凸透鏡正對太陽光，把一張紙放在它的另一側(cè)，當(dāng)紙上呈現(xiàn)一個最小光斑時（如圖所示），測得光斑到凸透鏡的距離，則凸透鏡的焦距是10cm．再調(diào)節(jié)燭焰、凸透鏡和光屏，使它們的中心大致在同一高度，并處在同一直線上．物距為15cm時，在光屏上成一個倒立、放大的實像．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

6．用水壺?zé)_水時，在最靠近壺嘴的地方，不出現(xiàn)白氣，而在離壺嘴較遠的地方才出現(xiàn)白氣，這是為什么？

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

3．關(guān)于電磁現(xiàn)象，下列說法中正確的是（　　）
A．奧斯特發(fā)現(xiàn)了通電導(dǎo)體周圍存在磁場
B．磁場的方向由磁感線的方向決定
C．指南針能指南是由于受到地磁場的作用
D．發(fā)電機是利用電磁感應(yīng)現(xiàn)象制成的，工作時將電能轉(zhuǎn)化為機械能

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

4．如圖甲所示的電路中，電源電壓恒定，R1為定值電阻．閉合開關(guān)，將滑動變阻器的滑片P從a端滑至b端，電壓表示數(shù)U隨滑動變阻器接入電路的阻值R2變化的圖象如圖乙所示，則下列說法中不正確的是（　�。�
A．電源電壓為6VB．R1的阻值為20Ω
C．該電路的最大功率為3.6WD．P在b端時，電路中的電流為0.1A

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