【題目】《舌尖上的中國(guó)2》聚焦于普通人的家常菜,讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美.如圖所示,通過(guò)煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識(shí),認(rèn)識(shí)正確的是:

A.煎:煎鍋一般用鐵制造,主要是利用了鐵的比熱容大

B.炒:主要是通過(guò)做功的方式使藜蒿和臘肉的內(nèi)能增加

C.蒸:是通過(guò)熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱,使榆錢(qián)飯蒸熟

D.拌:香蔥和豆腐要拌著才能入味,說(shuō)明分子沒(méi)有做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

【答案】C

【解析】

試題分析:A.煎:煎鍋一般用鐵制造,主要是利用了鐵的導(dǎo)熱性

B.炒:主要是通過(guò)熱傳遞的方式使藜蒿和臘肉的內(nèi)能增加,是內(nèi)能的轉(zhuǎn)移

C.蒸:是通過(guò)熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱,使榆錢(qián)飯蒸熟,是內(nèi)能的轉(zhuǎn)移

D.拌:香蔥和豆腐要拌著才能入味,是擴(kuò)散現(xiàn)象,說(shuō)明分子做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

故選C

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

【題目】光垂直射到鏡面上時(shí)反射角的大小是_____,若入射光線方向不變,鏡面順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)10°,反射光線與入射光線的夾角大小是______。

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

【題目】2015年7月,李瀟在水塘中看到形狀特殊的“蝦”.

(1)如圖甲所示,他看到的“蝦”是因?yàn)楣獾?/span>_____而形成的_____像,真正的蝦在水中_____ (C/D/E/F).他用激光筆從A點(diǎn)向_____(B/C/D/E/F)處射出光束,即可把蝦照亮.

(2)拍照得到蝦的膠片后,他用如圖乙所示的幻燈機(jī)展示給同學(xué)們看.

膠片上蝦的頭部朝_______(上/下).

測(cè)得膠片到凸透鏡的距離為8cm,則該凸透鏡的焦距可能是(_________)

A.2cm B.7cm C.9cm D.10crn

要使像變得更大,應(yīng)將幕布向_______(左/右)移,并將凸透鏡向________(左/右)移.

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

【題目】小柯利用如圖所示的電路探究電流跟電阻的關(guān)系。已知電源電壓為6V且保持不變,實(shí)驗(yàn)用到的電阻阻值分別為5Ω、10Ω、15Ω、20Ω、25Ω。

(1)請(qǐng)你根據(jù)電路圖,用筆畫(huà)線代替導(dǎo)線在圖乙所示的實(shí)物電路中補(bǔ)上根導(dǎo)線,使電路連接完整(要求滑片向右移時(shí),電壓表示數(shù)變大,不得改動(dòng)已有的接線)。

(2)小柯連完最后一根導(dǎo)線后就發(fā)現(xiàn)兩個(gè)表的指針發(fā)生偏轉(zhuǎn),并且指針總在晃動(dòng),造成上述現(xiàn)象的原因分別是 。

(3)排除故障后,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),當(dāng)他將原來(lái)5Ω的電阻換成10Ω的電阻后,為使電壓表示數(shù)保持2.5V不變,應(yīng)將滑動(dòng)變阻器的滑片P向 (選填“A”或“B”)端移動(dòng)。當(dāng)小柯改用15Ω的電阻繼續(xù)實(shí)驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)無(wú)論怎樣移動(dòng)滑動(dòng)變阻器的滑片,都無(wú)法使電壓表的示數(shù)達(dá)到實(shí)驗(yàn)要求的值,聰明的小柯發(fā)現(xiàn)原因是滑動(dòng)變阻器的最大阻值太小。經(jīng)計(jì)算為完成整個(gè)實(shí)驗(yàn),應(yīng)該選取最大阻值不小于 Ω的滑動(dòng)變阻器。

(4)最終小柯完成了整個(gè)實(shí)驗(yàn),并根據(jù)正確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了圖丙所示的電流I隨電阻R變化的圖象,由圖象可以得出結(jié)論:電壓一定時(shí), 。

(5)實(shí)驗(yàn)完成后,老師叫小柯利用圖甲,改變電源電壓的值(未知),并去掉電壓表,來(lái)驗(yàn)證阻值為5Ω的電阻Rx其標(biāo)示是否準(zhǔn)確,于是他進(jìn)行如下操作:

把阻值為5Ω的電阻接入電路。

調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器,使其連入的阻值為最大值50Ω,讀出電流表的示數(shù)為0.06A。

調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器,使其連入的阻值為0Ω,讀出電流表的示數(shù)為0.56A,則Rx的實(shí)際值為 Ω。

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

【題目】夏天,加在飲里的冰塊逐漸消夫,其物態(tài)變化是

A.升華 B.凝華 C.熔化 D.凝固

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

【題目】小明利用如圖甲所示的電路探究電流跟電阻的關(guān)系.已知電源電壓為6V且保持不變,實(shí)驗(yàn)用到的電阻阻值分別為5Ω、10Ω、20Ω.

(1))閉合開(kāi)關(guān)后,發(fā)現(xiàn)電流表無(wú)示數(shù),而電壓表有示數(shù),約為電源電壓,原因可能是 ;

(2)排除故障后,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)中多次改變R的阻值, 調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器的滑片,使電壓表示數(shù)保持不變,記下 電流表的示數(shù),得到如圖乙所示的電流隨電阻R變化的圖像;

①由圖像乙可以得出結(jié)論: ;

②上述實(shí)驗(yàn)中,小明用5Ω的電阻做完實(shí)驗(yàn)后,然后將10Ω的電阻接入電路,閉合開(kāi)關(guān),電壓表的示數(shù)將會(huì) (選填變大、變小不變),此時(shí)應(yīng)該向 (選填)移動(dòng)滑片,使電壓表示數(shù)為 V,然后讀出電流表的示數(shù);

3實(shí)驗(yàn)室提供了三個(gè)不同規(guī)格的滑動(dòng)變阻器:A:30Ω 2A,B:50Ω 1A,C:100Ω, 0.1A,要完成整個(gè)實(shí)驗(yàn),應(yīng)該選取滑動(dòng)變阻器 (填代號(hào))

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

【題目】常用溫度計(jì)是根據(jù)液體 的規(guī)律制成的。小楊同學(xué)在測(cè)量室外溫度時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度在不斷升高,在這個(gè)過(guò)程中,溫度計(jì)內(nèi)的水銀的 在增大選填“密度”或“質(zhì)量”或“內(nèi)能”)

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于機(jī)械效率的說(shuō)法正確的是

A.機(jī)械效率不可能達(dá)到100%

B.隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,機(jī)械效率可能會(huì)大于100%

C.滑輪組的機(jī)械效率一定大于動(dòng)滑輪的機(jī)械效率

D.杠桿的機(jī)械效率一定大于動(dòng)滑輪的機(jī)械效率

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

【題目】當(dāng)喇叭響起“我和你,心連心,共住地球村…”的男聲演唱時(shí),小周和小楊齊聲說(shuō):“是劉歡在演唱!”他們作出判斷的依據(jù)是:不同演員聲音的( )

A.音調(diào)不同 B.響度不同

C.音色不同 D.聲速不同

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