Question

“光緒年間，李鴻章在俄方的招待酒會(huì)上，見盤中的冰激凌冒著白氣，以為是冰激凌熱得冒氣，就向冰激凌吹氣為其降溫．俄國(guó)人見此哈哈大笑，李鴻章十分尷尬，心中一直耿耿于懷．不久后，李鴻章請(qǐng)俄國(guó)使臣吃過橋米線．俄國(guó)使臣不知有詐，以為這是一種溫?zé)崾称�，俯身就喝湯，被燙得哇哇直叫．”冰激凌冒的白氣是

液化

（填物態(tài)變化的名稱）

放

熱（選填“吸”或“放”）形成的；過橋米線的上面浮著一層油阻礙水的

汽化

（填物態(tài)變化的名稱）

吸熱

熱（選填“吸”或“放”）．

Answer 1

分析：解答此題，首先要弄清“白氣”形成的原因，然后再判斷屬于哪種物態(tài)變化；
物體在液化過程中需要發(fā)出熱量，在汽化過程中需要吸收熱量．

解答：冰激凌周圍的空氣遇冷液化成小水滴，故而形成了“白氣”；其實(shí)質(zhì)是：氣態(tài)水蒸氣→液態(tài)水，屬于液化現(xiàn)象，此過程需要放出熱量；
油的密度比水小，故混合在一起時(shí)油會(huì)漂在上面，這樣就會(huì)阻礙水的蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)汽化的一種方式，水在汽化過程中需要吸收熱量，這樣就會(huì)延長(zhǎng)了水的保溫時(shí)間；
故答案為：液化； 放； 汽化；吸．

點(diǎn)評(píng)：此類通過日�，F(xiàn)象來考查物態(tài)變化的題，不管題型如何變化，思路都是一樣的，牢牢抓住“現(xiàn)象”變化前后的物質(zhì)狀態(tài)，然后結(jié)合所學(xué)的幾種物態(tài)變化，對(duì)號(hào)入座即可．