Question

小紅幫助媽媽做“番茄炒雞蛋”這道菜，他想到了一些物理知識(shí)，其中正確的是

1. A.
   番茄在炒熟時(shí)溫度升高，內(nèi)能增加，含有的熱量也增加
2. B.
   切番茄用的菜刀刀口鋒利，是用增大壓力的方法增大壓強(qiáng)
3. C.
   拿雞蛋去磕碗沿，結(jié)果蛋殼破了，說(shuō)明力的作用是相互的
4. D.
   利用石油液化氣炒菜，是將石油液化氣的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能

Answer 1

C
分析：（1）物體內(nèi)部所有分子熱運(yùn)動(dòng)的動(dòng)能和分子勢(shì)能的和叫做內(nèi)能，內(nèi)能與物體的溫度和質(zhì)量有關(guān)，熱量是個(gè)過(guò)程量，不能說(shuō)含有熱量，只能說(shuō)吸收或者放出熱量．
（2）壓強(qiáng)大小的影響因素：壓力大小和受力面積大小，增大壓強(qiáng)的方法是：壓力一定時(shí)，減小受力面積；受力面積一定時(shí)，增大壓力．
（3）力是物體對(duì)物體的作用，物體間力的作用是相互的．
（4）燃料燃燒時(shí)，燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能．
解答：A、番茄在炒熟時(shí)溫度升高，內(nèi)能增加，但是“含有熱量”這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的；
B、切番茄用的菜刀刀口鋒利，是利用減小受力面積的方法增大了壓強(qiáng)，該選項(xiàng)說(shuō)法不正確；
C、拿雞蛋去磕碗沿，雞蛋對(duì)碗沿施加力，由于物體間力的作用是相互的，碗也對(duì)雞蛋施加反作用力，因此蛋殼破了，該選項(xiàng)說(shuō)法正確；
D、利用石油液化氣炒菜，是將石油液化氣的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，該選項(xiàng)說(shuō)法不正確．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題通過(guò)“番茄炒雞蛋”考查相關(guān)的物理知識(shí)，具有一定的綜合性，注重了物理和生活的聯(lián)系．