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中國的歷史有多長,中國的茶就有多香,你知道嗎?遵義就是中國名茶之鄉(xiāng),這里生產(chǎn)的許多名茶銷往全國各地,深受人們喜愛,其中茶文化就包含了許多物理知識(shí),如圖所示:
(1)通過加熱使新鮮茶葉中的水分快速______,這便是制茶中的“殺青”.
(2)用沸水才能泡出茶香、茶色,這是因?yàn)闇囟仍礁達(dá)_____現(xiàn)象越明顯.
(3)壺嘴與壺身相通而且等高,是利用______原理制成的.
(4)用夾子夾茶葉時(shí),夾子相當(dāng)于一個(gè)______杠桿(選填“省力”、“費(fèi)力”或“等臂”).
(5)壺蓋上有小孔是利用______,便于將茶水倒入杯中.
(6)冬天向壺中倒入剛燒開的沸水泡茶時(shí),會(huì)看到水冒“白氣”,這些“白氣”是水蒸氣遇冷放熱______形成的(填物態(tài)變化名稱).