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雞蛋“散黃”是什么現象？為什么夏天的雞蛋比冬天的雞蛋容易“散黃”?


雞蛋散黃是蛋清與蛋黃之間發(fā)生了擴散現象。因為分子運動與溫度有關，溫度越高，分子運動越劇烈。夏天的溫度較高，分子間運動較劇烈，擴散現象較明顯，所以夏天的雞蛋比冬天的雞蛋易“散黃”。


練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：


右圖，一塑料薄膜組成的頂棚下堆放著一堆干草，夏天雨后，陽光穿過薄膜上的積水，照射到干草上，則下列說法正確的是（ ）

A. 薄膜上的積水形成一個大的凸透鏡，如果其焦點恰好在干草處，干草有可能燃燒
B. 透鏡都是固體物質組成的，液體不能起凸透鏡作用
C. 起凸透鏡作用的應是塑料薄膜
D. 水和塑料薄膜共同起凸透鏡作用

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科目：初中物理 來源： 題型：


完成如圖所示的實物圖。要求：① 開關S1斷開時，電鈴不響、電動機不轉 ② 只閉合開關S1時，電鈴不響、電動機轉動；③ 開關S1、S2都閉合時，電鈴響、電動機轉動。

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科目：初中物理 來源： 題型：


固體和液體很難被壓縮，其原因是（    ）

A.分子間存在著斥力                          B.分子間存在著引力

C.分子在不停地做無規(guī)則運動                  D.分子間無間隙

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科目：初中物理 來源： 題型：


煮茶蛋時，蛋殼很快染上了茶色，把蛋放入涼茶中卻不會那么快染上茶色。這一現象說明____________，分子運動越____________。

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科目：初中物理 來源： 題型：


以下說法中正確的是                                                 （    ）

A、在室內打開酒精瓶蓋，過一會，整個室內都有酒精味，這是酒精分子運動引起的

B、 固體分子作用力大，故固體分子是靜止的

C、用銼刀銼鐵件時，得到很多細小的鐵粉，每一粒鐵粉就是一個鐵分子

D、分子間作用力要么只有引力，要么只有斥力

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科目：初中物理 來源： 題型：


運用你學過的物理知識進行“特殊測量”下面的幾種方法中不可行的是   （      ）

   A．用天平“稱”出墨水瓶的容積         B．用量筒“量”出小鋼珠的質量

C．用天平“稱”出一張紙的厚度         D．用量筒“量”出0.2kg的酒精

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科目：初中物理 來源： 題型：


實驗室有一種瓶子專用于測定液體的密度叫密度瓶。若瓶子的質量10g，裝滿水后，水和瓶子的總質量是20g；裝滿油后，油和瓶子的總質量是18g，求這種油的密度？

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科目：初中物理 來源： 題型：


小新用西紅柿制作了一個水果電池，他用一片銅片和一片鋅片制作了它的兩個電極，做好該西紅柿電池后，小新用電壓表測量了它的電壓，你覺得它的電壓有多高？（    ）

A．3V            B．220V                 C．1.5V            D．0.2V

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