在炒花生、葵花子或栗子時，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（　�。�
分析：沙子比熱小，受熱溫度易升高，而且沙子與花生、葵花子、栗子接觸充分，使之受熱均勻．
解答：解：在炒花生、葵花子或栗子時，由于鍋底的溫度較高，很容把炒貨炒糊，如果鍋中總要入放些沙子，這樣沙子被炒熱后可以均勻的把熱量傳遞給炒貨，這樣炒出的炒貨效果較好；
故選C．
點評：解決此題要結(jié)合熱傳遞改變物體的內(nèi)能進行分析解答．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

在炒花生、葵花子或栗子時，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（
C
C
）
A．使炒鍋的溫度升高
B．讓沙子吸收一些水分，使炒貨更脆
C．使炒貨均勻受熱且不直接與鍋底接觸
D．讓沙子吸收一部分熱．防止因溫度過高而使炒貨變焦

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：問答題

在炒花生、葵花子或栗子時，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（　�。�
A．使炒鍋的溫度升高
B．讓沙子吸收一些水分，使炒貨更脆
C．使炒貨均勻受熱且不直接與鍋底接觸
D．讓沙子吸收一部分熱．防止因溫度過高而使炒貨變焦

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科目：初中物理 來源：2009-2010學(xué)年江蘇省鎮(zhèn)江市實驗初中八年級（上）期中物理試卷（解析版） 題型：選擇題

在炒花生、葵花子或栗子時，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（ ）
A．使炒鍋的溫度升高
B．讓沙子吸收一些水分，使炒貨更脆
C．使炒貨均勻受熱且不直接與鍋底接觸
D．讓沙子吸收一部分熱．防止因溫度過高而使炒貨變焦

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科目：初中物理 來源：2009-2010學(xué)年蘇科版八年級（上）期中物理試卷（7）（解析版） 題型：解答題

在炒花生、葵花子或栗子時，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（______）
A．使炒鍋的溫度升高
B．讓沙子吸收一些水分，使炒貨更脆
C．使炒貨均勻受熱且不直接與鍋底接觸
D．讓沙子吸收一部分熱．防止因溫度過高而使炒貨變焦

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