為了比較水和食用油的吸熱能力,小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗。用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值,并用鐘表記錄加熱時間。實驗數(shù)據(jù)記錄如表。

(1)在實驗過程中控制加熱時間相同,通過比較_____來研究水和食用油吸熱能力的差異。

(2)在此實驗中,如果要使水和食用油的最后溫度相同,就要給_____加熱更長的時間,此時水吸收的熱量_____(選填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的熱量。

(3)通過實驗可以得到不同的物質吸熱能力不同,物質的這種特性用_____這個物理量來描述。

(4)該實驗所用主要研究方法_____。

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