有一種火鍋叫做“鴛鴦火鍋”，如圖4所示，它是將同一鍋隔成相等的兩半，一半加的是清湯，一半加的是麻辣紅油湯，以滿足不同人的口味。當(dāng)兩邊的湯汁量和初溫基本相等時(shí)，總是加_________________（選填“清湯” 或“麻辣紅油湯”）的一邊先沸騰，這是因?yàn)楦采w在湯汁上面的紅油層導(dǎo)致這邊________________    。
麻辣紅油湯，蒸發(fā)吸熱少；
影響液體蒸發(fā)快慢的因素有：液體溫度，液體表面積，液體上方空氣的流動(dòng)速度及液體種類．覆蓋在湯汁上面的紅油層使麻辣紅油湯蒸發(fā)慢，蒸發(fā)吸熱少，所以在吸熱相同的情況下，辣紅油湯升溫快，先沸騰．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

去年暑假小明參加學(xué)校的生存夏令營，學(xué)到了許多野外生存的知識(shí)與技能。
（1）如何獲得飲用水。如圖所示，用大塑料袋套在一段樹葉濃密的嫩枝上，袋口扎緊，隨著植物中水的不斷      和           ，經(jīng)過一段時(shí)間，你就能獲取可食用的水了；

（2）由于聲音具有能量，為了防止觸發(fā)雪崩，在攀登雪山時(shí)應(yīng)禁止___________。
夏令營結(jié)束回來后活動(dòng)小組又進(jìn)行了一次“探究教室內(nèi)的溫度與那些因素有關(guān)”的活動(dòng)。
（3）在活動(dòng)中同學(xué)們提出了許多影響教室溫度的因素，請你根據(jù)示例和自己的體會(huì)，至少寫出三種影響教室內(nèi)溫度的因素。
（4）在所寫因素中，請選出一種，試猜想它與教室內(nèi)溫度的關(guān)系。
［例］因素：教室內(nèi)的人數(shù)。它與教室內(nèi)溫度的關(guān)系：教室內(nèi)的人數(shù)越多，溫度越高。
因素：                        
它與教室內(nèi)溫度的關(guān)系：                   。
 
影響教室內(nèi)溫度的因素
例
教室內(nèi)的人數(shù)
1
 
2
 
3
 
 
 
 

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

燒 開 水 時(shí) 壺 嘴 上 方 冒 “白 氣 ” ，這 是        （填 物 態(tài) 變 化 名 稱 ）現(xiàn) 象 ，水 沸 騰 時(shí)溫 度      （填 “變 大 ” 、“變 小 ”或 “不 變 ” ） 。炎 熱 的 夏 天 ，在 地 上 灑 水 感 到 涼 爽 ，這 是 利 用              來 降 低 溫 度 。寒 冷 的 冬 天 ，掛 在 室 外 冰 凍 的衣服會(huì)也變干這是           （填 物 態(tài) 變 化 名 稱 ）現(xiàn)象。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

小明在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫上升到80℃時(shí)，每隔1min讀一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰4min后停止讀數(shù)，其數(shù)據(jù)記錄如下表所示。
／min
0
1
2
3
4
5
6
7
／℃
80
84
88
92
96
96
96
96
 

（1）常用溫度計(jì)是利用                        的原理制成的。
（2）從表格數(shù)據(jù)可知水的沸點(diǎn)是          ℃。
（3）請根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖中畫出水溫隨時(shí)間變化的圖像。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

所有氣體，在         降到足夠低時(shí)都可以液化。家用液化石油氣是在常溫下用            的辦法把石油氣液化裝在鋼罐里。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

魔術(shù)師把手伸進(jìn)一鍋沸騰的“油”，1分鐘、2分鐘……再把手拿出來——沒事！對這一現(xiàn)象的分析正確的是
A．魔術(shù)師有特異功能B．是因?yàn)椤坝汀钡姆悬c(diǎn)低
C．“油”在沸騰時(shí)的溫度不斷降低D．是因?yàn)槭稚险从兴樟恕坝汀敝械臒?/td>

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：問答題

小英學(xué)習(xí)液體蒸發(fā)知識(shí)以后，利用身邊的物品設(shè)計(jì)了一個(gè)“比較酒精與水的蒸發(fā)快慢”的小實(shí)驗(yàn)
【設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
(1) 在吸管的中間插人一枚大頭針，如圖所示，把大頭針的兩端搭在兩個(gè)紙杯的邊沿并使吸管保持水平平衡；

(2)在這兩紙杯中分別倒人少許質(zhì)量相等的酒精與水，取兩片相同的紙巾分別浸人酒精與水中；待杯中酒精與水全部被紙巾吸收后，取出濕紙巾分別掛在吸管的兩端，如圖所示，調(diào)節(jié)紙巾的位置直到吸管恢復(fù)水平平衡；

(3)當(dāng)酒精與水開始蒸發(fā)時(shí)仔細(xì)觀察吸管，如果吸管哪端上翹，就說明哪端的液體蒸發(fā)得更      （選填“快”或“慢”），這是根據(jù)      原理來進(jìn)行判斷的．
【交流與評估】
(1)該自制的杠桿類似于力學(xué)實(shí)驗(yàn)中所用的     （填寫基本儀器名稱）；
(2)放在吸管兩端的濕紙巾，其攤開的面積必須     （選填“相同”或“不同”）．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

如圖是天空出現(xiàn)的奇異云彩，據(jù)氣象專家分析可能是噴氣飛機(jī)在“作畫”．在晴朗無風(fēng)的早晨，當(dāng)飛機(jī)從空中飛過，在蔚藍(lán)的天空中會(huì)留下痕跡，這種現(xiàn)象俗稱為“飛機(jī)拉煙”．產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因之一是飛機(jī)在飛行過程中排出的暖濕氣體遇冷所致．在這一過程中，暖濕氣體發(fā)生的物態(tài)變化是
A．熔化　 　B．液化 　C．蒸發(fā)　　D．汽化

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

如圖所示，大口玻璃瓶內(nèi)有一些水，水的上方有水蒸氣。給瓶內(nèi)打氣，當(dāng)瓶塞跳出時(shí)，瓶內(nèi)出現(xiàn)白霧，說明水蒸氣溫度________，發(fā)生了__________現(xiàn)象。這是因?yàn)榭諝馀蛎泴ν鈅_______，本身的內(nèi)能_________的緣故。

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同步練習(xí)冊答案