Question

橘農(nóng)們從天氣預報中得知，晚上將有一場霜凍來臨，他們傍晚就開始給橘子樹噴水，隨著溫度的下降，水結(jié)成冰，而橘子并沒有被凍壞，這是由于水________的緣故，不致使橘子溫度降的過低．育秧時，為了防止秧苗凍壞，晚上往秧田里灌水，早上排水，這是利用了水________的性質(zhì)．

Answer 1

凝固放熱    比熱容大
分析：（1）物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)稱為凝固，凝固過程是放熱的．
（2）對水的比熱容大的理解：相同質(zhì)量的水和其它物質(zhì)比較，吸收或放出相同的熱量，水的溫度升高或降低的少；升高或降低相同的溫度，水吸收或放出的熱量多．
解答：夜間氣溫驟降時，水降溫直至凝固成冰，放出熱量，這樣橘子可以吸收水結(jié)冰時放出的熱，使溫度不會降得太低，所以沒有凍壞橘子．
冬天晚上時在秧田里灌水，是因為在相同條件下，水的比熱容大，降低相同的溫度放出的熱量多，起到保溫作用，不會產(chǎn)生凍害；
故答案為：凝固放熱；比熱容大．
點評：該題考查了凝固放熱和水的比熱容最大的應用，是一道綜合題．