Question

11．回顧實(shí)驗(yàn)和探究：（請(qǐng)將下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的空缺部分填寫完整）
（1）探究不同物質(zhì)的吸熱能力：

器　　材	燒杯、質(zhì)量和初溫度相同的水、食用油、鐵架臺(tái)（包括配件）、石棉網(wǎng)、秒表、溫度計(jì)、 2個(gè)相同的酒精燈．	裝置圖
實(shí)驗(yàn) 表格	t/min 0 1 2 3 4 5 6 … △t水/℃ 0 2 4 6 8 10 12 … △t食用油/℃ 0 4 8 12 16 20 24 …
實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象	①通過加熱使水和食用油都升高12℃，我們發(fā)現(xiàn)水加熱時(shí)間長(zhǎng)． ②用酒精燈給水和食用油同時(shí)加熱5min，發(fā)現(xiàn)食用油升溫快．
實(shí)驗(yàn) 結(jié)論	③上述現(xiàn)象表明質(zhì)量相等的不同物質(zhì)升高相同溫度時(shí)，吸收的熱量一般是不同的，為了表示物質(zhì)的這種性質(zhì)，物理學(xué)中引入了比熱容這個(gè)物理量． ④一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量 和升高的溫度乘積之比，叫做這種物質(zhì)的比熱容．
研究 方法	⑤實(shí)驗(yàn)中通過加熱時(shí)間反映吸收熱量的多少．

Answer 1

分析 器材：實(shí)驗(yàn)中要記錄不同物質(zhì)吸熱溫度的變化情況，吸收的熱量多少通過加熱時(shí)間來體現(xiàn)，所以要用到秒表和溫度計(jì)；
①水和食用油，水的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)，質(zhì)量相同的水和食用油，升高相同的溫度，水吸收熱量較多；
②質(zhì)量相同的水和食用油，吸收相同的熱量，食用油溫度變化更大；
③質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收熱量一般不同，為了比較物質(zhì)的這種特性，引入比熱的概念．
④根據(jù)比熱容定義進(jìn)行回答．
⑤實(shí)驗(yàn)中通過加熱時(shí)間來反映吸收熱量的多少．

解答 解：器材：實(shí)驗(yàn)中還需知道溫度的變化及加熱的時(shí)間，所以除了用到秒表，還要用到溫度計(jì)；
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
①由于水的吸熱能力更強(qiáng)，使水和煤油都升高12℃，水吸收更多的熱量，所以水用的加熱時(shí)間長(zhǎng)；
②用酒精燈給水和食用油同時(shí)加熱5min，吸收相同的熱量，食用油溫度變化更大；
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
③由以上現(xiàn)象可知，質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收的熱量一般不同，為了比較物質(zhì)的這一特性，物理學(xué)中引入比熱容這個(gè)物理量．
④一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高的溫度之比，叫做這種物質(zhì)的比熱容；
研究方法：
⑤實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)吸收熱量多少無法直接測(cè)得，可通過酒精燈加熱時(shí)間不同來說明物質(zhì)吸收熱量多少不同，這種研究方法是轉(zhuǎn)換法．
故答案為：溫度計(jì)；①水；②食用油；③質(zhì)量；相同；不同；比熱容；④一定；乘積之比；⑤加熱時(shí)間．

點(diǎn)評(píng) 本題是探究不同物質(zhì)吸熱能力的實(shí)驗(yàn)，主要考查對(duì)探究這一物質(zhì)特性比熱容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的了解，并且要理解比熱容的本質(zhì)含義，可以借助Q_吸=cm△t幫助分析；并能熟練應(yīng)用控制變量法．