Question

下表是小剛同學在“觀察水的沸騰現(xiàn)象”時記錄的實驗數(shù)據(jù)，根據(jù)要求回答下列問題：

時間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度t/℃	50	57	64	71	78	85	91	97	99	99	99

（1）由表中的實驗數(shù)據(jù)可知：水的沸點為

99

℃，這一結(jié)論說明該地區(qū)當時的大氣壓強

＜

標準大氣壓．（填“＞”、“=”或“＜”）
（2）當水沸騰后，繼續(xù)給水加熱，水的溫度

不變

．（填“升高”、“不變”或“降低”）
（3）實驗室里有酒精溫度計和水銀溫度計兩種．已知在標準大氣壓下，酒精的凝固點和沸點分別為-117℃和78℃；水銀的凝固點和沸點分別為-39℃和319℃，．在做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”的實驗時，應選用

水銀

溫度計．（選填“酒精”或“水銀”）

Answer 1

分析：（1）液體沸騰時，不斷吸收熱量溫度保持不變．1標準大氣壓下水的沸點是100℃．液體的沸騰跟氣壓有關，氣壓越高，沸騰越高．
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（3）用液體溫度計測量物體溫度時，被測物體的溫度在溫度計工作物質(zhì)的熔點和沸點之間．

解答：解：（1）水吸收熱量，溫度首先升高，當水的溫度升高到99℃時，水不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是水的沸點，所以水的沸點是99℃．
液體的沸騰跟氣壓有關，氣壓越高，沸騰越高，1標準大氣壓下水的沸點是100℃．而此時的水的沸點是99℃．這說明該地區(qū)當時的大氣壓強小于標準大氣壓．
故答案為：99；＜．
（2）水沸騰時，繼續(xù)給水加熱，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
故答案為：不變．
（3）水的沸點大約是100℃，使用酒精溫度計，在水溫達到78℃時，酒精變?yōu)闅怏w，酒精溫度計不能根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)進行工作．水銀的凝固點和沸點分別為-39℃和319℃，水溫在100℃時水銀處于液體，能根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)進行工作．
故答案為；水銀

點評：（1）掌握溫度計工作物質(zhì)的選擇、工作原理、溫度計的讀數(shù)，液體沸騰的條件、特點、沸點和氣壓的關系等．
（2）根據(jù)物體的溫度，選擇合適的溫度計，是必須要掌握的內(nèi)容．體現(xiàn)了物理和生活的密切關系．