14．下列由烹調(diào)聯(lián)想到的物理知識，認(rèn)識正確的是（　�。�
A．煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容較大
B．炒：主要是通過做功的方式使菜的內(nèi)能增加
C．蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使菜蒸熟
D．拌：菜與配料要拌著才能入味，說明分子沒有做無規(guī)則運(yùn)動

分析 （1）鐵的導(dǎo)熱性好，是制作煎鍋的主要原因；
（2）炒菜時，主要是通過熱傳遞改變菜的內(nèi)能；
（3）液化可以放熱，可以給周圍的物體加熱；
（4）一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則的運(yùn)動．

解答 解：A、煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的導(dǎo)熱性好，而不是比熱容較大，故A錯誤；
B、炒菜時，主要是通過熱傳遞的方式使菜的內(nèi)能增加，故B錯誤；
C、蒸菜時，主要是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使菜蒸熟，故C正確；
D、拌菜時，菜與配料要拌著才能入味，說明分子在做無規(guī)則運(yùn)動，故D錯誤．
故選C．

點(diǎn)評 從物體內(nèi)能的改變方式、液化放熱現(xiàn)象，以及分子熱運(yùn)動的應(yīng)用來解釋選項(xiàng)中的現(xiàn)象，可順利做出選擇．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

4．（1）如圖甲所示，電阻箱的讀數(shù)為1615Ω．
（2）如圖乙所示，被測物體的質(zhì)量為19.2g．

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

5．如圖四項(xiàng)運(yùn)動項(xiàng)目包含了一些物理知識，下列描述正確的是（　�。�
A．
跳水運(yùn)動員在空中下落的過程中，動能變大，重力勢能變小
B．
足球在草地上停止?jié)L動，是因?yàn)槭艿搅四Σ亮Φ淖饔?/td>
C．
舉重運(yùn)動員將杠鈴舉在空中靜止時，他受到的重力和地面對他的支持力相互平衡
D．
籃球運(yùn)動員拋出的籃球在空中先上升后下落，是因?yàn)榱Ω淖兞嘶@球的運(yùn)動狀態(tài)

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

2．如圖所示，鉛球由a處向右上方推出，在空中劃出一道弧線后落到地面b處，鉛球在飛行過程中，不斷改變的是（　�。�
A．慣性的大小B．運(yùn)動的狀態(tài)C．受到重力的大小D．受到力的個數(shù)

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

9．如表為某電烤箱銘牌，如圖虛線框內(nèi)所示是其內(nèi)部簡化電路圖，R1和R2均為電熱絲．則下列說法中正確的是（　�。�
××牌電烤箱
額定電壓220V
額定功率高溫檔1100W
低溫檔440W
頻率50Hz
A．電烤箱在高溫?fù)豕ぷ?0min所消耗的電能是6.6×l05J
B．電路中R2的阻值是llOΩ
C．電路中R1的阻值是44Ω
D．若在電路中加一個“限高溫開關(guān)”，當(dāng)電烤箱超過一定溫度時能自動斷開電路．該開關(guān)最好安裝在A、B、C中的A點(diǎn)處

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

19．我國即將進(jìn)入移動通信的4G時代，移動通信實(shí)際上利用電磁波傳遞信號的，用戶用手機(jī)撥打可視電話時，圖象信號在空中傳遞的速度為3.0×108 m/s；將手機(jī)懸掛在密閉的玻璃瓶中，用抽氣機(jī)抽去瓶中的空氣，打電話呼叫瓶內(nèi)的手機(jī)，手機(jī)能收到呼叫信號，這說明電磁波能在真空中傳播．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

6．關(guān)于家庭電路，下列說法正確的是（　�。�
A．在家庭電路中，同時工作的用電器越多，總電阻越大
B．空氣開關(guān)跳閘，可能是開關(guān)短路
C．如果家庭電路中不安裝保險(xiǎn)絲，那么發(fā)生短路時，會因?yàn)橥ㄟ^用電器的電流過大而燒毀用電器
D．電爐工作時，電爐絲熱得發(fā)紅，而連接電爐絲的導(dǎo)線并不太熱是因?yàn)閷?dǎo)線的電阻比電爐絲的電阻小很多

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

3．汽車是我們生活中比較常用的交通工具，下列有關(guān)汽車的說法正確的是（　�。�
A．汽車的觀后鏡為凹面鏡
B．汽車的電動機(jī)是利用電磁感應(yīng)原理
C．汽車內(nèi)燃機(jī)的做功沖程是機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能
D．安全帶的作用是防止汽車緊急剎車時由于慣性而被撞傷

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

4．學(xué)校旗桿頂端裝有一個定滑輪，該滑輪在升旗過程中（　�。�
A．可以省力B．可以改變力的方向
C．可以省功D．做的功都是有用功

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同步練習(xí)冊答案