【題目】央視一套播出的“舌尖上的中國”節(jié)目深受廣大群眾喜愛，味道鮮美的微山湖燉魚是濟寧人民“舌尖上的美食”.燉魚滿屋飄香是由于造成的，烹飪過程中其內能是通過（填“熱傳遞”或“做功”）方式改變的.

【答案】分子的熱運動；熱傳遞
【解析】能聞到香味是由于分子不停地無規(guī)則運動形成的；做功和熱傳遞是改變內能兩種方式：在烹飪過程中是通過熱傳遞的方式改變內能的.
所以答案是：分子的熱運動；熱傳遞
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解熱傳遞改變物體內能的實質的相關知識，掌握物體吸收熱量，當溫度升高時，物體內能增大；物體放出熱量，當溫度降低時，物體內能減小．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】打預防針前在皮膚上擦酒精，皮膚會有涼的感覺，這是由于酒精

A. 液化吸熱 B. 蒸發(fā)放熱

C. 蒸發(fā)吸熱 D. 液化放熱

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】河南人都喜歡聽老藝術家馬金鳳演唱的豫劇《穆桂英掛帥》，二胡手在為她伴奏前需要調整琴弦的松緊程度，這樣做的目的是改變琴聲的_________(選填“響度”或“音調”)。大家能聽出來是馬金鳳在演唱，是根據(jù)聲音的_________來判斷的。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】關于光現(xiàn)象，下列說法正確的是

A. 白光是單色光

B. 五星紅旗是紅色的，因為它能吸收紅光，反射其它色光

C. 陽光具有殺菌作用，主要得益于紫外線

D. 一位演員穿紅色上衣，在藍色燈光的照射下，觀眾看到她的上衣是黃色

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】夏天人們常吃雪糕解暑，剝開包裝紙時雪糕周圍冒“白氣”，下列解釋正確的是 （ ）

A. 吃雪糕解暑，是因為雪糕熔化時放熱 B. 吃雪糕解暑，是因為雪糕汽化時放熱

C. 雪糕周圍冒“白氣”是液化現(xiàn)象 D. 雪糕周雨冒“白氣”是汽化現(xiàn)象

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】電功的定義：電流所做的功就叫做電功，用________表示。電流做功的過程其實就是電能轉化為______能的過程，電流做了多少功就有多少________轉化為其他形式的能。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】中考期間，考點周邊禁止鳴笛，這是為了防止___的產(chǎn)生；在考場上你聽到的翻動卷子的聲音是由于紙的___產(chǎn)生的。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小海豹的身上有一股氣味，在幾公里外北極熊就能聞到，這是一種__________現(xiàn)象。將一杯清水倒掉，無論怎樣倒，總有少量水殘留在杯壁上，是因為 _______________ .

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】跳傘運動員在空中張開降落傘后，勻速下降，這是因為跳傘運動員

A. 沒有受到力的作用

B. 受到的重力大于阻力

C. 受到的重力等于阻力

D. 受到的重力小于阻力

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