【題目】剛從開水中撈出來(lái)的熟雞蛋不太燙，待蛋殼表面的水干后，會(huì)覺得很燙。原來(lái)蛋殼表面有開水，剛撈出時(shí)，開水______（填物態(tài)變化名稱）很快，就加快從蛋殼吸熱，所以熟雞蛋的放出的熱量被開水吸收用以蒸發(fā)，故手不覺得太燙；待蛋殼表面的水干后，蛋放出的熱量大部分被水吸收，故手覺得很燙。

【答案】汽化

【解析】

根據(jù)題意知道，剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，是因?yàn)榈皻け砻鏈囟群芨�，蛋殼表面的�?/span>，很快的蒸發(fā)吸熱，即在蛋殼表面發(fā)生了汽化，所以熟雞蛋的放出的熱量被開水吸收用以蒸發(fā)，故手不覺得太燙。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】【2016四川廣安卷】如圖所示，把一個(gè)重為6N的物體掛在測(cè)力計(jì)下，再將該物體浸沒在水中后，測(cè)力計(jì)上顯示的讀數(shù)為4N，此時(shí)杯中水的深度為8cm．則下列計(jì)算結(jié)果中，錯(cuò)誤的是（g取10N/kg）（ ）

A．水對(duì)杯底的壓強(qiáng)是p=8×104Pa

B．物體受到的浮力是F浮=2N

C．物體的體積是V=2×10﹣4m3

D．物體的密度是ρ=3×103kg/m3

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】 取一只重力忽略不計(jì)小塑料袋，袋內(nèi)裝滿水，用細(xì)線把袋口扎緊，袋內(nèi)不留空氣，如圖（a）所示，用彈簧測(cè)力計(jì)測(cè)出水袋重為2.8N。將這水袋逐漸浸入水中，通過觀察到的 現(xiàn)象，說(shuō)明水袋所受浮力變大，當(dāng)水袋全部浸沒水中時(shí)，彈簧測(cè)力計(jì)的讀數(shù)為 ；一個(gè)重為2N的蘋果懸浮在水中如圖（b），受到的浮力為 N；往水中加鹽，蘋果逐漸浮起，最后漂浮在水面如圖（c），則漂浮時(shí)與懸浮時(shí)相比受到的浮力 （選填“增大”、“減小”或“不變”）。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】小凡同學(xué)在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中
（1）他的操作如圖1所示，其中錯(cuò)誤之處是 ．
（2）糾正錯(cuò)誤后，水沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖2所示，為℃，在圖3中圖是水在沸騰前的情況，圖是水在沸騰時(shí)的情況．
（3）分析圖4所示圖象，可知水在沸騰過程中溫度的特點(diǎn)是 ．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】濕衣服曬一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是屬于水的______（填物態(tài)變化名稱）過程，它是物態(tài)變化中的______ （填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象的一種，它可以在______（填物態(tài)變化名稱）溫度下進(jìn)行。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】將金屬塊掛在彈簧測(cè)力計(jì)下端，先后浸沒在水和酒精中，金屬塊靜止時(shí)彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)如圖所示。則下列關(guān)于金屬塊的幾個(gè)物理量計(jì)算結(jié)果正確的是（ ）（ρ酒精 =0.8×103kg/m3 ）

A．在水中受到的浮力為2N B．質(zhì)量為3kg

C．體積為10cm3 D．密度為3.0×103kg/m3

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】將帶正電的物體靠近吊在細(xì)線上的通草球（非常輕小的小球），通草球會(huì)被吸引，如果換用帶負(fù)電的物體去靠近通草球，則通草球（ ）

A. 一定吸引 B. 一定排斥 C. 可能被吸引，也可能不動(dòng) D. 可能被吸引，也可能被排斥

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】遇到大風(fēng)天氣，路旁架設(shè)的電線嗡嗡地響，這種聲音是由于電線______而產(chǎn)生的.將要上鉤的魚兒，會(huì)被岸上的說(shuō)話聲嚇跑，表明除了空氣，_____也能夠傳聲.

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于粒子和宇宙，下列說(shuō)法正確的是

A. 溫度為0℃時(shí)，分子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)停止

B. 物理學(xué)家湯姆生建立了原子的核式結(jié)構(gòu)模型

C. 摩擦起電的過程中，帶正電的物體得到了質(zhì)子

D. 宇宙是一個(gè)有層次的天體結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，太陽(yáng)是銀河系中的一顆恒星

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