Question

12．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量相同（選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束時，食用油的溫度比水的溫度高（選填“高”或“低”）．
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于（選填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（3）實驗表明，水（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強(qiáng)．科學(xué)家對以上現(xiàn)象進(jìn)行了研究，并揭示出物質(zhì)的一種特性，這種特性被稱為比熱容．請再寫出一個反映物質(zhì)特性的物理量：密度．
（4）下列各種情況，比熱容會發(fā)生變化的是B．
A．一杯水倒去一半        B．水凝結(jié)成冰
C．一塊鐵粉碎成鐵屑      D．15℃的水變成45℃的水．

Answer 1

分析 （1）認(rèn)真觀察表中數(shù)據(jù)即可得出結(jié)論．
（2）兩個相同的酒精燈對其加熱，要使最后溫度相同，比熱容越大，加熱時間越長，放出的熱量就多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多．
（3）根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進(jìn)行分析，即△t和質(zhì)量相等時，吸收的熱量越多的物質(zhì)，比熱容越大（即吸熱的能力強(qiáng)）．
（4）物質(zhì)的特性指的是這種物體特有的，可以用于區(qū)別其它物質(zhì)的性質(zhì)；密度、比熱容都是物質(zhì)的特性．
（5）物質(zhì)的比熱容是物質(zhì)本身的一種特性．與物質(zhì)種類及狀態(tài)有關(guān)，與質(zhì)量大小、溫度變化、熱量多少沒有關(guān)系．

解答 解：（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量都是60g，初溫都是20℃；結(jié)束時，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃，即加熱結(jié)束，食用油的溫度比水的溫度高．
（2）因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多；即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（3）由Q=cm△t知：質(zhì)量相同的物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質(zhì)比熱容大．
因為水和食用油的質(zhì)量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強(qiáng)．
（4）在物理學(xué)中，把某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量叫做這種物質(zhì)的密度．密度是物質(zhì)的一種特性．
（5）物質(zhì)的比熱容是物質(zhì)本身的一種特性，與質(zhì)量、溫度、形狀無關(guān)．故A、C、D情況下的比熱容不會發(fā)生變化．冰熔化成了水，狀態(tài)發(fā)生改變，比熱容也會發(fā)生改變．故選B．
故答案為：（1）相同；高；（2）大于；（3）水；密度；（4）B．

點(diǎn)評 本題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力和比熱容的影響因素，熟悉并正確理解比熱容的概念是解決此類問題的前提．