你煮過(guò)餃子嗎?生餃子被放入鍋中時(shí)便下沉到鍋底,煮熟的餃子就浮起來(lái)了,這是為什么?
答:生餃子下鍋后由于所受的浮力小于重力所以下沉,沉到鍋底,煮熟后餃子的體積由于受熱膨脹而變大,餃子所受浮力變大,重力不變,浮力大于重力,所以餃子上浮,最終漂浮在水面.
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