Question

為了比較食用油和某飲料的吸熱本領(lǐng)的大小，小明做了如下的實驗：在兩個相同的燒杯中分別裝有初溫相同的食用油和飲料，用兩個相同的酒精燈對其加熱，實驗數(shù)據(jù)記錄如下：

物理量 材料	質(zhì)量（g）	溫度升高10℃所需要的時間（s）	溫度升高20℃所需要的時間（s）	溫度升高30℃所需要的時間（s）
食用油	100	50	105	164
飲料		117	245	389

（1）此實驗設(shè)計的基本方法是

控制變量法

．
（2）除了使用計時工具和天平外，此實驗還需要測量工具

溫度計

．
（3）表中空格處飲料的質(zhì)量應(yīng)為

100

 g．
（4）通過對實驗數(shù)據(jù)分析得到的結(jié)論是：

相同質(zhì)量的食用油和飲料，升高相同的溫度，食用油所需時間少，即食用油比熱容�。�
或相同質(zhì)量的飲料和食用油溫度變化相同時飲料吸收熱量多

．

Answer 1

分析：（1）要知道比較物質(zhì)的比熱容的探究實驗使用控制變量法．
（2）根據(jù)物體吸收熱量的計算公式Q=Cm△t可知，還需要用溫度計測量溫度．
（3）要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，有兩種辦法：讓質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱相同的時間（用相同的加熱裝置，加熱時間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質(zhì)吸熱能力弱；將質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱到相同的溫度，比較加熱時間的不同，加熱時間長的物質(zhì)吸熱能力強．

解答：解：（1）此實驗需要控制食用油和飲料的質(zhì)量、初溫和加熱時間相同，需采用控制變量法進(jìn)行實驗．
（2）由物體吸收熱量的計算公式Q=Cm△t可知，需要用溫度計測量溫度．
（3）比較食用油和某飲料的吸熱本領(lǐng)的大小，需控制食用油和飲料的質(zhì)量、初溫和加熱時間相同．食用油的質(zhì)量和飲料的質(zhì)量都為100g．
（4）從表格數(shù)據(jù)知，加熱相同的時間，吸收相同的熱量，食用油和飲料所需要的時間不同．因此可得到結(jié)論：相同質(zhì)量的食用油和飲料，升高相同的溫度，食用油所需時間少，即食用油的比熱容�。�
故答案為：（1）控制變量法． （2）溫度計；  （3）100．
（4）相同質(zhì)量的食用油和飲料，升高相同的溫度，食用油所需時間少，即食用油比熱容�。�
或相同質(zhì)量的飲料和食用油溫度變化相同時飲料吸收熱量多．

點評：此題考查的是比較物質(zhì)吸熱能力的方法，是一道熱學(xué)的基礎(chǔ)題．