Question

【題目】江浙兩省居民的食用油以大豆油、菜籽油為主．然而有些不法商家為了獲取暴利，大量購(gòu)買地溝油用來(lái)加工各種食品，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身心健康，為探究地溝油的檢測(cè)方法，同學(xué)們進(jìn)行了多種嘗試．
（1）小明查閱資料發(fā)現(xiàn)：菜籽油的密度是0.91×103 kg/m3～0.92×103 kg/m3 ， 大豆油的密度是0.92×103 kg/m3～0.94×103 kg/m3 ． 他質(zhì)疑：地溝油的密度與大豆油、菜籽油的密度會(huì)有明顯差異嗎？于是，小明利用簡(jiǎn)易器材展開了實(shí)驗(yàn)測(cè)量，如圖所示： （a）實(shí)驗(yàn)測(cè)得地溝油的密度是多少？（請(qǐng)完整書寫解題過(guò)程）
（b）用密度測(cè)量法來(lái)檢測(cè)地溝油是（有效/無(wú)效）的．
（2）小華查閱資料發(fā)現(xiàn)：菜籽油的凝固點(diǎn)是﹣10℃，大豆油的凝固點(diǎn)是﹣18℃，她質(zhì)疑：地溝油的凝固點(diǎn)與大豆油、菜籽油的凝固點(diǎn)會(huì)有明顯差異嗎？于是，小華利用實(shí)驗(yàn)室制冷設(shè)備展開地溝油的冷凍、觀察實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	2	0	﹣2	﹣4	﹣4	﹣4	﹣4	﹣6	﹣8	﹣10
狀態(tài)	液	液	液	固液混合	固液混合	固液混合	固液混合	固	固	固

（c）小華在實(shí)驗(yàn)室測(cè)得地溝油的凝固點(diǎn)是℃．
（d）用凝固點(diǎn)測(cè)量法來(lái)檢測(cè)地溝油是（有效/無(wú)效）的．
（3）小麗走訪有關(guān)部門，得知：長(zhǎng)期食用地溝油，會(huì)明顯增加脂肪肝、高血脂、高血壓、膽囊炎、胃病、肥胖、心臟病和多種癌癥的發(fā)病率；不法商販通常會(huì)把地溝油與合格菜籽油、大豆油勾兌，手段更為隱蔽；江蘇化工學(xué)院已摸索出新型檢測(cè)方法，能讓勾兌于菜籽油、大豆油中的地溝油“暴露蹤跡”，只是檢測(cè)較為繁復(fù)、成本也較高；地溝油其實(shí)是生產(chǎn)高級(jí)潤(rùn)滑油以及清潔柴油的優(yōu)質(zhì)原料，關(guān)于地溝油的整治和利用，請(qǐng)向有關(guān)部門提出合理化建議：（一條即可）．

Answer 1

【答案】
（1）無(wú)效
（2）﹣4；有效
（3）在各城市設(shè)立地溝油收購(gòu)點(diǎn)，集中收購(gòu)并由相關(guān)企業(yè)加工用于工業(yè)用途
【解析】解：（1）（a）排開液體的體積：v= = =50cm3 ， 地溝油的密度：ρ油= = = =0.92g/cm3； （b）因?yàn)榈販嫌偷拿芏扰c以上兩種油的密度十分接近，所以用密度測(cè)量法來(lái)檢測(cè)地溝油是無(wú)效的；（2）（c）讀圖可知小華在實(shí)驗(yàn)室測(cè)得地溝油的凝固點(diǎn)是﹣4℃；
（d）地溝油的凝固點(diǎn)與以上兩種油有明顯的差異，所以用凝固點(diǎn)測(cè)量法來(lái)檢測(cè)地溝油是有效的；（3）建議合理即可，考慮從增強(qiáng)政府監(jiān)管力度，有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊，提高民眾防犯意識(shí)，截?cái)嗬�益鏈條，引向合理利用等多個(gè)角度考慮均可．
所以答案是：（a）0.92g/cm3；（b）無(wú)效；（c）﹣4℃；（d）有效；（3）在各城市設(shè)立地溝油收購(gòu)點(diǎn)，集中收購(gòu)并由相關(guān)企業(yè)加工用于工業(yè)用途．（合理即可）
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了物體的浮沉條件及其應(yīng)用的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握物體的浮沉條件：浸沒在液體中的物體 F浮＞G 時(shí)上浮，F(xiàn)浮 = G 時(shí)懸浮，F(xiàn)浮 ＜G 時(shí)下沉．物體浮沉條件的應(yīng)用舉例：（1）輪船（2）潛水艇（3）氣球（4）飛艇、熱氣（5）密度計(jì)（密度計(jì)的刻度是從上到下刻度變大，刻度不均勻，且刻度無(wú)單位．）才能正確解答此題．